V novembri sa upúšťa od siatia v prospech zberu. Chráňte zimnú zeleninu a obohaťte pôdu na nasledujúcu jar. Krátky prehľad prác v zeleninovej záhrade v novembri.
Sejba v zeleninovej záhrade v novembri- Mrkva (pod pokrievkou)
- Fèves (regióny s miernymi zimami)
- Hlávkový šalát nasilu (pod pokrievkou)
- Biela cibuľa (sejba v septembri, presádzanie alebo výsadba v novembri)
- Grúhly alebo zvrásnený a skorý zrnitý hrášok
Úroda v zeleninovej záhrade v novembri
- Repa
- Mrkva
- Koreň zeleru
- Čakanka kučeravá a escarole
Hlávková kapusta, savojská alebo červená kapusta- Karfiol
- brokolica
- Ruselský kel
- cuketa (regióny s miernym podnebím)
- Špenát
- žuvačky
- Jesenná repa
- Sorrels
- Pór
- Hrušky
- Tekvice
- Reďkovka
- Čierna reďkovka
- Scorzonera
- Salsify
- Tetragons
Obohaťte pôdu
Ak chcete mať bohatú a úrodnú pôdu, je dôležité ju obrábať. Jeseň je ideálnym obdobím na obohatenie pôdy a úžitok z upraveného substrátu nasledujúcu jar.Nezabudnite odstrániť všetky rastlinky, ktoré už neprodukujú, a umiestniť ich na kompost. Vopred skontrolujte, či nie sú choré, aby sa nekontaminovali. Odstráňte burinu a pôdu spracujte grelinette. Potom rozložte poriadnu vrstvu kompostu alebo hnoja, potom prikryte prírodným mulčom.
Montáž zeleniny
Niektorá zimná zelenina musí byť blanšírovaná, aby sa odstránila jej horkosť alebo bola jemnejšia. To je prípad čakanky kučeravej, zeleru, kardy a feniklu. Všetko, čo musíte urobiť, je nazbierať pôdu pri spodnej časti rastliny, aby ste ju pripravili o svetlo.
Chráňte zimnú zeleninu
S novembrom prichádzajú mrazy, teploty začínajú klesať a vlhkosť je prítomná. Je dôležité chrániť si zeleninu, aby mohla pokračovať v pokojnom zbere.Môžete sa rozhodnúť pre zimný závoj, ktorý má tú výhodu, že chráni pred chladom a zároveň prepúšťa vzduch. Stačí ho umiestniť na vašu zimnú zeleninu tak, že ho prikliníte k zemi kameňmi. Zimný tunel je druhá možnosť. Vodeodolný, je umiestnený na obrúčkach a je vyrobený z plastu. Nezabudnite ho zdvihnúť, aby ste tunel pravidelne vetrali.
Zber a skladovanie koreňovej zeleniny
Väčšina koreňovej zeleniny vydrží niekoľko mesiacov po zbere. Na to je dôležité ich dobre skladovať. Zeleninu zbavte listov a hlavne ju neumývajte.
Silo
Na tento účel ich môžete umiestniť do sila naplneného pieskom. Ide o vzduchotesnú nádrž, do ktorej umiestnite svoju zeleninu medzi dve vrstvy piesku. Dávajte pozor, aby sa zelenina navzájom nedotýkala, aby sa zabránilo vzniku chorôb. Koreňová zelenina na skladovanie v silách sú zemiaky, mrkva, paštrnák, repa, repa, kozia brada, topinambury atď.
Obnovené silo
Silo si môžete vytvoriť aj sami, napríklad recykláciou bubna práčky. Potom vykopte jamu vo veľkosti bubna, ktorú vysteliete slamou. Potom umiestnite bubon do otvoru a tiež vložte slamu. Stačí vložiť zeleninu dovnútra a izolovať ju od seba slamou. Potom zatvorte bubon a nainštalujte vodotesnú plachtu.
Výsadba ovocných stromov
V svätej Kataríne sa všetko drevo zakorení! Toto staré príslovie svedčí o priaznivom období pre plantáže. V skutočnosti sa bežne vykonávajú na jeseň, aby sa podporilo dobré zakorenenie pred jarou. Využite toto obdobie aj na výsadbu ovocných stromov ako sú jablone, hrušky, čerešne Myslite aj na drobné ovocné stromy ako maliny a ríbezle.