Pestovanie zemiakov je detská hra. Táto rastlina pestovaná ako jednoročná odhaľuje pekné kvety a na konci podzemných stoniek obsahuje hltavé hľuzy.
Zisti, kedy a ako zbierať zemiaky!
- Pestujte zemiaky dobre
Tri obdobia zberu
V závislosti od zvolenej odrody môžete zemiaky zbierať skôr alebo neskôr.
- Skoré odrody: dva a pol mesiaca po výsadbe, koncom júna.
- Poloskoré kultivary: 3 mesiace až 3,5 mesiaca po výsadbe, približne koncom júla začiatkom augusta.
- Neskoré odrody: 3,5 až 4 mesiace po výsadbe, približne v auguste.
Kedy zbierať zemiaky?
Keďže zemiak je podzemná hľuza, ako viete, či už dozrel? Ak si chcete uchovať škroby celú zimu, je lepšie ich zbierať, keď sú listy úplne žlté. Hneď ako sa to stane, nečakajte príliš dlho na zber.
Kedy zbierať nové zemiaky?
Skoré (alebo nové) zemiaky sa jednoducho zbierajú pred dosiahnutím zrelosti. Nejde o špecifické odrody, aj keď niektoré kultivary sa hodia na cvičenie lepšie ako iné.To je prípad „Belle de Fontenay“, „Margod“ alebo „Amandine“. Hľuza je potom sladšia a jej šupka sa takmer netvorí. Vedzte, že hľuza sa začína vytvárať v čase kvitnutia. To je dôvod, prečo zber nových zemiakov začína hneď, ako sa objavia kvety. Počkajte pár dní a urobte test, vytiahnite zhluk. Odtiaľ, čím dlhšie budete čakať, tým viac hľúz sa vyvinie.
- Ak chcete ísť ďalej: Nový zemiak: pestujte ho dobre
Ako zbierať zemiaky?
Hľuzy sa nachádzajú na konci koreňov. Potom stačí odtrhnúť nohu, aby sa zemiaky spamätali. Môžete si pomôcť rýľovou vidličkou, aby ste ho dostali zo zeme. Dávajte pozor, aby ste nástroj zatlačili trochu za nohu, aby ste nepoškodili hľuzy. Potom zemiaky pozbierajte a nechajte ich niekoľko hodín vyschnúť v tieni.Potom ich zastrčte a umiestnite na suché, chladné a tmavé miesto. Pri zemiakoch pestovaných pod slamou stačí nadvihnúť mulč a sledovať stav dozrievania. Ak niektorí vyzerajú trochu mlado, slamku nasaďte späť a zoberte si ich neskôr.
→ Zemiaky: tipy na pestovanie
Zbierajte a pestujte zemiaky s mesiacom
- Kličenie: v januári až februári na rastúcom mesiaci
- Výsadba: od marca do mája (v závislosti od regiónu) pri ubúdajúcom mesiaci
- Maslo: pravidelne pri ubúdajúcom mesiaci
- Úroda: medzi júnom a augustom pri ubúdajúcom mesiaci
Ako skladovať zemiaky po zbere?
Umiestnite zemiaky do prepraviek alebo vriec, keď sú úplne suché.Vyberte si miestnosť bez svetla alebo nádobu prikryte látkou. Uprednostňujte chladnú miestnosť, ktorá sa pohybuje okolo 5 °C. Počas zimy sledujte svoje hľuzy a odstraňujte klíčky, keď sa tvoria.
Ako naklíčiť zemiaky?
Ušetrili ste si hľuzy na nasledujúcu jar, tu je návod, ako ich naklíčiť na začiatku roka:
Použite prepravku alebo kartón od vajec- Rozložte zemiaky bez toho, aby ste ich prekrývali
- Ak tam už nejaký zárodok je, umiestnite ho
- Umiestnite zemiaky na svetlé, suché, chladné a vetrané miesto
- Ideálna teplota na klíčenie je medzi 10 a 15°
- Klíčenie trvá asi 4-6 týždňov
To je všetko, vaše hľuzy sú pripravené na výsadbu!
Ďalej → Všetko o varení zemiakov