Ako predkovia, tak aj inovatívni permakultúra preberá a zdokonaľuje učenie prírody s cieľom zamerať sa na hojnosť a potravinovú autonómiu.
Tento princíp trvalej kultúry, ktorý vytvoril biológ Bill Mollison v 70. rokoch v Austrálii, v súčasnosti spôsobuje rozruch.
Hlavne preto, že sa používa v mestských zeleninových záhradách, ktoré rastú po celom svete, v súvislosti s hnutím Incredible Edibles.
Jeho konečný cieľ: uživiť všetkých ľudí na planéte udržateľným spôsobom. Aká stávka! „Je to hnutie, ktoré nabralo na obrátkach za niekoľko rokov,“ vysvetľuje Carine Mayo, autorka Sprievodcu permakultúrou. Poskytuje odpovede tým, ktorí chcú vymyslieť spoločnosť menej závislú od ropy alebo jednoducho nájsť spojenie s prírodou kultiváciou svojej záhrady “.
Prečítajte si tiež:
- Hlavné princípy permakultúry
- Permakultúra, zelený hnoj a kompost
- Permakultúrna záhrada, sebestačná, autonómna a výnosná
- Permakultúra, v škole prírody
Proti zrnu moderného poľnohospodárstva
„Vďaka monokultúre a používaniu chemických hnojív je veľa poľnohospodárskych oblastí čoraz menej využiteľných,“ hovorí Karel Schelfhout, autor knihy Bio Grow Book.
Na základe vytvorenia ekosystémov potom permakultúra ponúka nový dych Zemi, novú úlohu záhradníka, novú nádej na zdravie a spotrebu rastlín. “ Bill Mollison vo svojej knihe popisuje svoj cieľ: „Že je možné každý rok zbierať úrodu bez sejby, chrániť pôdu pod trvalým krytom, lepšie kombinovať kultiváciu a zalesňovanie … (To) zodpovedá toľkej realite pozorovanej vo Francúzsku a vo svete toľkým dômyselným metódam permakultúrnych roľníkov bez toho, aby o tom vedeli! „. Kniha Billa Mollisona ukazuje, že táto predstava ide ďaleko nad rámec poľnohospodárskeho systému: je to nová vízia človeka v jeho miestnom prostredí. Veľké povzbudenie pre opätovnú vegetáciu našich záhrad pomocou tejto metódy!
Princípy permakultúry
Les, ktorý sa skladá z niekoľkých vzájomne sa ovplyvňujúcich ekosystémov, je základným modelom: pôda trvale chránená nielen prirodzeným mulčovaním, ale aj absenciou akýchkoľvek mechanických prác, toxickým produktom alebo chemickým hnojivom, alianciou. rôznych rastlín a silnej prítomnosti viacročných rastlín bez toho, aby sa zabúdalo na prítomnosť zvierat, cicavcov a rýb, ktoré sa podieľajú na tomto ekosystéme.
Potom pre naše záhrady ide o prispôsobenie týchto princípov pozemkom v ľudskom meradle: „Je to poľnohospodárstvo fotosyntézy, špecifikuje Bill Mollison. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je čo najlepšie využiť voľnú energiu slnka; z toho vyplýva snaha čo najčastejšie ukladať 2 alebo 3 vrstvy vegetácie “. V priebehu rokov sa rastliny samy vysádzali, zalievanie je obmedzené, záhradník je tu len na pozorovanie, niekoľko premyslených úprav a zber iba toho, čo potrebuje.
Nová koncepcia … výživnej záhrady
„Tento prístup prináša v záhradách prekvapivé výsledky,“ hovorí Carine Mayo. Permakultúra, ktorá je ideálna pre tých, ktorí si chcú vyrábať svoje vlastné jedlo, je oveľa viac ako metóda kultivácie, je to filozofia, globálny prístup, ktorý je založený na etike založenej na troch pilieroch: starostlivosť o Zem , starať sa o ľudí, spravodlivo zdieľať zdroje a plodiny “. Sepp & Margit Brunner, autorky knihy Permakultúra pre všetkých, ubezpečujú, že to dokonca zodpovedá „novej vízii sveta“ …
Ak chcete ísť ďalej, prečítajte si: Úvod do permakultúry - Permakultúra jedna, autori Bill Mollison a David Holmgren. Kniha Bio Grow, Karel Schelfhout a Mig, MamaEditions, 39 EUR. Sprievodca permakultúrou v záhrade, pre dostatok prírodných zdrojov, autorka Carine Mayo, vydania Terre Vivante, 22 EUR. Permakultúra pre všetkých, autor: Sepp & Margit Brunner, edícia du Rouergue, 22,50 EUR.
Prečítajte si tiež:
- Hlavné princípy permakultúry
- Permakultúra, zelený hnoj a kompost
- Permakultúrna záhrada, sebestačná, autonómna a výnosná
- Permakultúra, v škole prírody
Claire Lelong-Lehoang