V zime zdobia naše šaláty ako dezert práve exotické ovocie.
Pomaranč, grapefruit a kivi sú dokonalým ovocím, ktoré dodáva našim tanierom chute a farby.
Zloženie pre 4 osoby:
- 2 pomaranče
- 2 kiwi
- 1 pomelo (grapefruit)
- 1 štipku mletej škorice
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 pomlčka rumu (voliteľné)
Recept na exotický ovocný šalát
Šalát z exotického ovocia, pomaranč, grapefruit a kivi sú skôr zimným receptom, keď ovocie pochádza priamo zo Stredomoria alebo Južnej Ameriky, stále plné slnka.
- Začnite olúpaním všetkých plodov bez toho, aby ste ich poškodili
- Oddeľte štvrtky pomaranča a grapefruitu
- Odstráňte tenkú šupku okolo dužiny pomarančov a grapefruitu bez toho, aby ste ich poškodili
- Kivi nakrájajte na kúsky
- Vložte všetko do jednotlivých pohárov
- Posypeme trochou cukru
- Pridajte niekoľko zrniek mletej škorice
- Ak máte radi alkohol (a s mierou), môžete ho poliať trochou rumu alebo Cointreau
Dobrú chuť !