Doprajte si toto leto tento recept z kuracieho mäsa marinovaného v mede a karí, vareného na planche alebo na grile a podávaného s lahodným ratatouille.
Zloženie pre 6 osôb:
- 6 kusov kuracieho mäsa podľa vášho výberu (stehno, prsia, stehno)
- 3 lyžice medu
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžička kari
- Šťava z 1 citróna
- 1 zväzok koriandra
- Soľ korenie
Je lepšie pripraviť marinádu najmenej pol dňa vopred, aby sa kura mohlo marinovať.
Tento recept je rýchly a ľahký, jeho úspech spočíva v kvalite varenia.
- Začnite nasekaním koriandra
- V miske zmiešajte všetky ingrediencie
- Týmto prípravkom veľkoryso potrite každý kúsok kurčaťa
- Zakryte naťahovacou fóliou
- Nechajte aspoň 1/2 dňa v chladničke (chcete ešte lepšie)
Počas jedla sa jedlo ideálne pripravuje na planche alebo grile, ale dá sa urobiť aj na panvici alebo v rúre.
Interiér musí zostať jemný, zatiaľ čo med dáva peknú karamelizovanú kôrku.
Na záver je tu lahodný recept z ratatouille , je ideálny ako príloha!
Dobrú chuť !
