V Perche sa Caleigh a jej manžel Philippe usadili. V tejto starej budove, v Perche obklopenom pšeničnými poliami. Americký šéfkuchár (z parížskej reštaurácie Keïli) a autor objavil skutočnú vášeň pre tento región, jeho krajinu, miestne produkty a vidiecku atmosféru.
Späť k základom a neo-rustikálnemu duchu.
V tejto prírodnej farme sa krásne a udržateľné dokonale snúbi s funkčným a zodpovedným.Pekná dekorácia, určite, ale s ohľadom na životné prostredie. Späť k produktom vyrobeným z prírodných materiálov. Drevo, ratan, prútie sa mieša s kameňom na podlahe a všade okolo pracovnej dosky v kuchyni. Hromadenie predmetov nájdených a starostlivo konzervovaných v tomto jemne nabitom, ale optimalizovanom dekore.
Ako sa spája kuchyňa a dekorácia?
Chutné jedlá, bohaté na farby, vždy v súlade s umením stola a dekorácie. Le Perche evokuje nášmu hostiteľovi jeho rodnú Virgíniu, kde kuchyňa nemá byť komplikovaná. Jedlá sú starostlivo pripravované na starom farmárskom stole a produkty zozbierané a zozbierané zo záhrady. Návrat do krajiny s jedinečnými a zachovanými miestnymi chuťami, kde sa estetika rýmuje rozkošou.
Aká výzdoba na čaj na vidieku?
Keramický riad, drevené alebo sm altované misky z rodinnej firmy Reiss, tu, vo výzdobe aj v kuchyni, sú cisárovné prírodné a suroviny. Obžerstvo má v tejto rodine veľké miesto. Všetky prvky sa spojili a vytvorili veselú chvíľku pri dobrom čaji pri krbe.
Emulzia chuťových pohárikov, ako sa tanier mieša s dekorom?
Majiteľ rád získava kozí syr a zeleninu z okolitých fariem, ktoré obrábajú pôdu podľa princípov permakultúry. Prechádzky po trhoch cez víkendy sú vášňou nášho hostiteľa objavovať predmety a doplnky do domu, ale aj do záhrady. Dekorácia sa pohybuje aj na tanieri s našou americkou šéfkuchárkou, ktorá vie, ako rozsvietiť jedlá vo všetkej jednoduchosti výberom miestnych produktov a receptami inšpirovanými okolitou prírodou.
Pomalý a vidiecky duch v dekorácii
Pomalý duch sa prejavuje vo výbere materiálov, pričom tón udávajú trámy, parkety, krb, staré dvere, dlažba a obnažené kamene. Nábytok, kreslá z prírodného dreva a použité dekoratívne predmety sa pozývajú do tohto starého statku, ktorý si zachoval svoju jednoduchosť a autentickosť.
Ako príbuzní prekážajú v kúpeľni?
Kúpeľňa, ktorá je rozložená ako skutočná obývačka, je skutočnou familiárnou oázou! Majitelia hrali relaxačnú kartu s návratom k prírode a jednoduchým veciam. Koberec, ratanové kreslo, starý stôl na farme ako umývadlo, sušené kvety, ktoré Caleigh nazbierala na neďalekých lúkach, dodávajú tomuto žiarivému kúsku vody, kde sú vidiecke kódy všadeprítomné, skutočné čaro.zotavenie. Na nábytku nájdenom na neďalekých blších trhoch, mydlo a šampón, Be Poles; úložné koše, Muy Mucho; osuška, N°74, sviečka, Cire Trudon.
Autenticita a originalita v spálni
V tomto zakuklenom priestore zrkadlo nahradili police, kde každý vystavený predmet rozpráva príbeh. Tu opäť prevláda jednoduchosť a do centra výzdoby kladie autentickosť. Teplo tónov sprevádzané jemnými materiálmi koberčeka a plédu nás pozývajú na chvíle oddychu v tomto totálne vidieckom prostredí.
Aká dekorácia do hosťovskej izby?
V hosťovskej spálni s výhľadom do záhrady tlmené tóny evokujú tak veľkorysú kuchyňu šéfkuchára Caleigha, ako aj okolitú krajinu. Náznaky modrej dokonale ladia so zemitými podtónmi. Volanie do neodolateľnej zlovestnej siesty, ktorú tak milujeme.
Ako vniesť do svojej výzdoby bukolického ducha?
Všetky farby prírody sa pozývajú do tohto starého zrekonštruovaného statku neďaleko Mortagne-au-Perche Caleigh rád prijíma hostí v tejto záhrade tisícich chutí. Ona, ktorá je známa svojou chutnou a veľkorysou kuchyňou. Kuchyňa, ktorá je priamo inšpirovaná touto bohatou krajinou a jej zelenou prírodou. Sušené kvety prinesú svet rastlín do každej miestnosti v dome. Na ich zvýraznenie pomocou starých alebo recyklovaných nádob, ako sú staré poháre, poháre alebo dokonca staré terakotové džbány.
Ako nájsť bohémsky trend v záhrade?
Vždy v „pomalom“ duchu sa záhradné doplnky nachádzali na blších trhoch v regióne. Bohémsky trend, ktorý nájdete okolo grilu, ktorý spája a spája rodinu pri ohni pri západe slnka.
Ako nás príroda dokáže inšpirovať pri zdobení?
Caleigh čerpá inšpiráciu zo svojej záhrady. Sušené kvety zdobia police a krby vo všetkých izbách a tiež prispôsobujú jeho kulinárske výtvory, ktoré sa nachádzajú v tanieroch, ktoré sú rovnako chutné ako estetické.
