Veľmi ľahko sa pripravuje, tu je nepečený fondán vyrobený z ďatlí, hrozienok, pistácií, kokosu a samozrejme z čokolády .
Príprava : 20 min
Úroveň náročnosti : Ľahká
Suroviny pre 4 osoby
- 200 g datlí
- 50g hrozna suché
- 10 g rozpusteného kakaového masla
- 60 g nesolených pistácií
- 2 lyžice. surové kakao
- 5 cl mlieka
- 20 g nesoleného masla
- 50g kokosových hoblín
- 20 g kokosového prášku
Recept na fondán nepečte
- Nôžom nasekáme datle. Vložte ich do mixéra s hrozienkami, kakaovým maslom a polovicou pistácií. Mixér.
- Tento prípravok naaranžujte do kruhov z nehrdzavejúcej ocele alebo do rámčekov. Balenie. Vložte do chladničky.
- Mixér očistite a nalejte kakao, mlieko, rozpustené maslo a hobliny kokosu. Mixér.
- Nalejte tento prípravok na pripravený základ.
- Zvyšok pistácií a kokosový prášok opäť vložte do mixéra. Hrubo premiešame.
- Túto zmes položte na krém a vložte do chladničky, kým nebudete pripravení na podávanie.
KUCHÁRSKE BABA
Veľmi ľahký a rýchly dezert. Základ si môžete pripraviť so sušenými figami, marhuľami alebo sušenými slivkami !
Ďalšie informácie o dátumoch
4 cm dlhé, asi desať gramov, datľa je malé, ale mimoriadne štedré ovocie!
Tónuje nervový systém a je obzvlášť energetický (300 kalórií na 100 g), vďaka čomu je ideálne ho konzumovať počas športovania.
Je bohatý na vlákninu a cukry, ktoré telo ľahko asimiluje, a dodáva mu tiež poriadnu dávku základných minerálov: vápnik, železo, draslík, fosfor, horčík a rôzne vitamíny (B1, B2, PP).
Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
