Divoký tymián je malá plazivá trvalka, ktorá je rovnako aromatická ako dekoratívna.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Thymus serpyllum
Čeľaď : Lamiaceae
Typ : Plazivé, kobercové rastliny
Výška : 15 cm
Expozícia : Slnečno
Pôda : Ľahká, dobre priepustná
Listy : Trvalé - kvitnúce : leto
- Zdravie: výhody a cnosti tymianu
- Prečítajte si tiež: všetky naše články a recepty venované tymiánu
Ružový kvet a vždy zelené listy ju robia zaujímavou po celý rok.
Výsadba divého tymianu
Tymián tymián je ideálna pôdopokryvná, plazivá a kobercová rastlina. Prispôsobuje sa skalničkám, bordúram a kvetinovým záhonom, ale aj kultúre v kvetináčoch, nádobách a kvetináčoch.
Sadenice divého tymianu:
Pri siatí divého tymianu je potrebné pristúpiť k sejbe v škôlke na jar alebo ešte lepšie, priamo na mieste, akonáhle skončí riziko mrazu.
Pre sejbu v škôlke môžete nastaviť 5 až 6 týždňov po vzniku
Výsadba tymiánu kúpeného v kvetináčoch alebo pohároch:
Najlepší čas na zasadenie divého tymianu je jar alebo neskoré leto .
- Divoký tymian má rád ľahkú, dokonca chudobnú, piesočnatú a / alebo kamenistú pôdu.
- Veľmi dobre slnečné miesto je nevyhnutné pre dobrý kvet
Násobenie divého tymianu:
Tymián tymian môžete rozmnožiť rozdelením trsu skoro na jar.
Prerezávanie tymiánu tymian
Tymián tymian môže rásť bez akejkoľvek starostlivosti, ale niekoľko úkonov údržby a prerezávania vám umožní vylepšiť a kvietok vydržať.
- Odstráňte odumreté konáre skoro na jar.
- Ak chcete zachovať veľmi kompaktný efekt, neváhajte a pred pádom a po odkvitnutí prerezávajte.
Čo sa týka údržby , neváhajte vyčistiť chodidlo tymianu tymián, aby ste sa vyhli výskytu buriny.
Zber tymiánu tymian
Vetvy tymiánu, ktoré budete potrebovať, si budete môcť strihať po celý rok .
Najlepšie je rezať z celoročného dreva, aby sa stimuloval vzhľad nového rastu.
Preto je potrebné mladé výhonky selektovať a vyberať ráno, aby sa zachovala aróma skôr, ako prenikne slnko.
Použitie divého tymianu pri varení
Používame jej listy aj kvety. Môžete ich variť, ako aj jesť čerstvé a surové.
Tieto listy materinej dúšky , rovnako ako spoločné tymián , sú dokonalým doplnkom grilovaných más, jedlá v omáčke, rýb a dokonca aj bylinných čajov.
Kvety tymiánu sa používajú aj pre svoju arómu, aj keď sú menej výrazné ako listy, ale predovšetkým pre veľmi dekoratívny účinok na všetky pokrmy, najmä na šaláty.
Pár kvetov roztrúsených na grile alebo v šaláte je pekný efekt!
Skladovanie divého tymianu
Existujú 2 spôsoby, buď ich vysušiť, alebo vložiť do mrazničky .
V prvom prípade nainštalujte vetvičky tymiánu tymiánu na suché a vetrané miesto až do úplného vysušenia. Potom ich môžeme uchovávať v nádobe niekoľko mesiacov.
Výhodou zmrazenia je, že si zachová všetku svoju príchuť, a tiež umožní, aby sa tymián konzervoval niekoľko mesiacov.
Je dobré vedieť o tymiáne divom
Divoký tymian je jednou z najkrajších foriem tymiánu. Kvitne hojne celé leto a ponúka pekné kvety v bledoružových až karmínovo ružových tónoch.
Používa sa najmä v bylinkových čajoch, ale aj na varenie omáčok a polievok.
Divoký tymián, ktorý je pôvodom z oblasti Stredozemného mora, je veľmi aromatický a je vhodný najmä na grilovanie mäsa a rýb.
Chytrý tip o tymiáne
Nie je potrebné polievať, tymian tymian bude úplne spokojný s chudobnou a suchou zemou, rastie tiež prirodzene v dosť suchých oblastiach.
- Zdravie: výhody a cnosti tymianu
- Prečítajte si tiež: všetky naše články a recepty venované tymiánu
© Ruckszio
