Toto červené ovocie, bohaté na vitamíny a minerály, má mnoho vlastností: pôsobenie proti starnutiu, posilnenie imunitného systému … Jeho účinky sú však kontroverzné.
Goji, ktoré sa pestujú po tisícročia, rastú v regiónoch s veľmi vysokou nadmorskou výškou, ako sú Himaláje, Ningxia v Číne a na vysočinách vo vnútornom Mongolsku. Tieto malé červené plody s mierne sladkou chuťou sú základnými ingredienciami tradičnej čínskej medicíny, ktorá im dodáva veľa cností.
Prečítajte si tiež:
- Pestovanie plodov goji
- Výsadba exotických bobúľ
Ovocie bohaté na antioxidanty
Niet divu, keď sa pozriete na ich zloženie, bohaté na stopové prvky, vitamíny a antioxidanty. Bobule goji teda majú veľmi vysoký podiel karotenoidov, ktoré sa podieľajú na boji proti voľným radikálom.
Tiež by obsahovali najmenej 21 stopových prvkov (zinok, železo, selén, fosfor), 18 druhov aminokyselín, vápnik, množstvo bielkovín a vitamínov E, B1, B2, B6 a C. Stručne povedané, „ super-jedlo “, ktoré by poskytlo veľa výživných látok potrebných pre správne fungovanie nášho tela!
Bobule goji používajú čínski bylinkári na boj proti únave, dýchacím problémom a mužskej neplodnosti. Mali by tiež ochranný účinok na pečeň a obličky a umožňovali by stimuláciu imunitného systému a spomalenie bunkového starnutia.
Marketingová operácia?
Bobule goji sa v posledných rokoch vyvážajú na západ a teraz sa tešia rastúcemu úspechu. Predávané hlavne v dehydratovanej forme sa predávajú v bio obchodoch alebo na internete. Ceny sa líšia: od 20 do 40 eur za kilo.
Bobule sa v poslednej dobe pestujú aj vo Francúzsku a čerstvé sa predávajú na pultoch našich supermarketov. To je dobrá správa, pretože táto sviežosť zaručuje dobré zachovanie ich vlastností.
Ak majú plody goji veľa nasledovníkov, vedci dnes spochybňujú výhody drobného červeného ovocia, ktorí odsudzujú marketingový efekt a nedostatok štúdií dokazujúcich ich skutočné výhody.
Goji bobule pestované v Ázii navyše obsahujú veľa pesticídov a sú príčinou silných alergických reakcií u niektorých spotrebiteľov. „Superpotravina“, možno, ale treba ju konzumovať opatrne …
JF
Vizuálne kredity: Goji bobule: © Nadisja - stock.adobe.com a © Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com
