Mizunská kapusta vyzerá ako šalát, ako rukola. Oceňujeme jeho chrumkavosť a korenistú chuť.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Brassica rapa japonica
Rodina : Brassicaceae
Typ : Listová zelenina
Expozícia : Slnečná
pôda : Dobre priepustná, skôr bohatá
Výška : 15 až 20 cm
Zber : jar, leto, jeseň, zima
Naočkovanie, výsadba kapusty mizuna
Výsev kapusty mizuna:
Mizunská kapusta sa vysieva od jari do začiatku zimy .
- Do veľmi voľnej pôdy vysievajte na miesto od júna do augusta.
- Od novembra vysievajte v krytom stave, napríklad v tuneli alebo nevykurovanom skleníku.
- Medzi radmi rozmiestnite brázdy, hlboké 1 cm, 20 až 30 cm
- Sadenice v prípade horúceho počasia chráňte tienistou plachtou
- Pôdu udržiavajte mierne vlhkú
Keď uvidíte, že sa objavia prvé listy, môžete zrednúť tým, že udržujete najživšie rastliny asi každých 20 cm.
Ak kupujete už vyformované rastliny, výsadba sa môže uskutočňovať počas celého leta a dokonca až do úplného začiatku zimy, pokiaľ ich chránite pred mrazom.
Nie je potrebné obojok úplne zakopať.
Upozorňujeme, že mizuna je ideálna na pestovanie v kvetináčoch .
Počas pestovania kapusty mizuna si dajte pozor na slimáky.
Starostlivosť o kapustu mizuna
Mizuna kapusty, ktorá sa ľahko udržuje, sa bojí najmä skorého kvitnutia, ktoré by zabránilo tvorbe jabĺk.
- Kapusta mizuna má plytké korene, čo znamená udržiavať pôdu vždy chladnú, aby sa zabránilo vysušeniu rastlín.
- Zalievajte pravidelne, ale mierne za jemného dažďa, aby ste udržali dobrú vlhkosť.
Zber kapusty mizuna
Pestovanie kapusty mizuna trvá asi 3 týždne pred prvou úrodou.
- Sme radi používajú mladé výhonky v Mesclun v šaláte alebo ozdobiť tanier.
- Krátky rez s ostrou čepeľou.
Na zimný zber celkom možné.
- Zasievajte od októbra do decembra, pod krytom.
- Na spodok kapusty mizuna dajte kompost zo sušených listov, aby ste ich chránili pred možným mrazom.
Mizunská kapusta obsahuje vitamín A a C, ale aj vápnik . Konzumuje sa surová aj varená.
Chytrý tip o mizunskej kapuste
Pri orbe prívod živín do vašej pôdy (hnojivo, kompost) stimuluje rast a zlepší vašu úrodu!
- Karfiol, pestovateľské rady
- Ružičkový kel, rady ohľadom pestovania
- Brokolica, pestuj ju dobre
- Tipy na pestovanie čínskej kapusty .
