Tu je vynikajúci domáci recept tabbouleh, ktorý sa ľahko a rýchlo pripravuje, ochutený citrónom a mätou.
Na základe krupice, paradajok, uhoriek, papriky, cibule a aromatických bylín.
Zloženie pre 6 osôb:
- 2 poháre jemnej kuskusovej krupice
- 2 poháre vody
- 3 paradajky
- 1 červená paprika
- 1 uhorka
- 1 cibuľa
- 1 citrón
- Niekoľko listov mäty
- olivový olej
- Soľ korenie
Domáci tabbouleh recept
Tento domáci recept tabbouleh sa dá pripraviť niekoľko hodín vopred a môže sa podávať aj niekoľko dní po jeho uložení v chladničke.
- Začnite nalievaním krupice do šalátovej misy
- Vodu privedieme k varu, potom ju nalejeme na krupicu, prikryjeme tanierom a počkáme 1 min
- Pred zmiešaním so zeleninou počkajte, kým krupica vychladne
- Umyte všetku zeleninu bez toho, aby ste ju olúpali
- Malé kocky paradajok, uhorky a červenej papriky
- Nakrájajte cibuľu a potom ju nakrájajte na veľmi malé kocky
- Zmiešajte s krupicou
Ochutnajte domáce tabbouleh,
- Nasekajte mätu a potom ju zmiešajte s domácim tabbouleh
- 3 lyžice olivového oleja zmiešajte s vytlačeným citrónom
- Týmto prípravkom nalejte domáci tabbouleh a potom premiešajte
- Soľ korenie
Dobrú chuť !
