Žerucha záhradná alebo žerucha suchá nepotrebuje na svoj rast podmáčanú pôdu. Dá sa preto ľahko pestovať v zeleninovej záhrade.
Chuť je veľmi pikantná, výraznejšie ako u žeruchy .
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Barbarea verna (syn. Barbarea praecox)
Rodina : Brassicaceae
Typ : listová zelenina, koreninová rastlina
Vegetácia : dvojročné, vždy zelené lístie
Výška : 40-60 cm
Expozícia : slnko, polotieň
Pôda : odvodnená, bohatá na humus, nie príliš suchá na ochladenie
Sejba : marec až august
Zber : júl až november
Výsev a výsadba záhradnej žeruchy
Na rozdiel od žeruchy, ktorá musí rásť vo vode, záhradná potočnica rastie v normálnej pôde.
Záhradná potočnica sa vysieva na jar a v lete, za sebou, do zeme.
Semená zasypte 5 cm jemnej pôdy, nechajte pôdu vychladnúť a potom po vzídení preriedte a jednu rastlinu nechajte každých 10 - 15 cm.
Môžete tiež zasiať do nádoby alebo do kvetináča.
Ak sejete v škôlke, presaďte sadenice vo fáze 5 listov, na miesto, do zeleninovej záhrady.
Údržba záhradnej žeruchy
- Zalievajte pravidelne, aby bola pôda relatívne chladná, čím zaručíte menej korenistú a jemnejšiu žeruchu;
- V lete mulčujte zem, aby ste obmedzili odparovanie vody;
- Motyku a odstráňte burinu;
- Počas 2. roka kultivácie odstráňte konáre, ktoré nesú kvety, aby sa úroda trochu predĺžila.
Zber záhradnej žeruchy
Zber sa začína medzi 2 mesiacmi a 2 a pol mesiacom po zasiatí. Podľa potreby odrežte väčšie listy a ostatné nechajte narásť.
AK svoju záhradnú žeruchu chránite pred mrazom (rám, skleník v tuneli, zimujúci závoj atď.), Môžete zberať aj počas zimy po sejbe.
Choroby a škodcovia, ktorí majú vplyv na záhradnú žeruchu
Žerucha obyčajná je napadnutá voškami , slimákmi a slimákmi.