Tu je recept pre labužníkov, tradičný biely puding s jablkami, ľahko kandizovaný a sprevádzaný tymianom.
Čas prípravy : 10 minút
Čas varenia : 15 minút
Zloženie pre 4 osoby:
V nákupnom košíku :
- 2 biele klobásy
- 4 jablká Elstar
- pár vetvičiek tymiánu
V skrini :
- 2 gombíky masla
- 1 C. lyžicu cukru
- Soľ a korenie z mlyna
Recept na bielu klobásu, jablkový konfit s tymiánom
Tento recept sa pripravuje ľahko a rýchlo a výsledok je skutočne vynikajúci …
- Jablká nakrájajte na štvrtiny, odstráňte stredné časti, ošúpte ich a nakrájajte na tenké prúžky. Na strednom plameni ich na 15 minút opečieme na strednom plameni s 1 kolieskom masla a cukrom.
- Pridajte trochu vody, ak sa drží.
- V polovici doby varenia pridajte tymián a premiešajte.
Medzitým
- Krevnú klobásu nakrájajte na prúžky a zľahka okoreňte.
- Druhú panvicu rozohrejeme s 1 kolieskom masla.
- Hnedé na miernom / miernom ohni 6 - 8 minút a podávajte s opečenými jablkami s tymianom.
Návrh pre najväčšie chute
Toto jedlo podávajte s miskou grilovanej ryže alebo malými varenými zemiakmi, s 1 guličkou masla a trochou soli.
Info od dietológa
Jablko je skvelým zdrojom vitamínu C a draslíka. Obsahuje veľa výživných látok, ktoré sa skrývajú pod jeho pokožkou.
Preto je vhodné, keď zjete 1 surové jablko, dobre ho opláchnuť a jesť s pokožkou.
