Nainštalujte si šípku do záhrady, na jar vás očarí krásnymi kvetmi a v zime poteší svojimi plodmi.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Rosa canina
Rodina: Divoká ruža
Typ: Ruža
Výška: 1 až 3 m
Šírka: 1 do 3 m
Expozícia: Slnečno a polotieň
Lístie: Polostále zelené, opadavé - Kvitnutie: Jar, leto
Zasaď šípku správne
Šípka je ľahký, odolný ker, ktorému sa vo všeobecnosti darí vo všetkých typoch pôdy.
Najlepší čas na výsadbu šípky je jeseň, potom jar.
Šípka je ideálny ker do záhonov, izolovaný alebo na vytváranie divokých živých plotov.
- Šípku nainštalujete na slnko alebo do polotieňa počas najväčších horúčav.
- Zasaďte si šípku do zmesi záhradnej zeminy a kompostu, v ideálnom prípade so záhonom s hnojivom na dne jamy.
- Po výsadbe výdatne zalejte.
- Mulčovanie šetrí vodu a zabraňuje rastu buriny.
Šípky sa najlepšie zbierajú na jeseň, keď sú ešte pevné, ale dajú sa zbierať aj po prvých mrazoch, keď sú prezreté.
Rezanie šípok
Na rozmnožovanie šípky odoberajte odrezky dlhé 20 cm z koncov konárov letorastu kríka. Nainštalujte ich do zmesi z 2/3 ľahkej zeminy a 1/3 piesku a umiestnite ju na sever. Udržujte pôdu vlhkú celú zimu.
Na jar presaďte zakorenené odrezky do zdravej, dobre priepustnej pôdy, vystavenej slnku. Mulč na uľahčenie regenerácie.
Údržba šípky
Ako už bolo spomenuté vyššie, starostlivosť o šípky je veľmi jednoduchá. Na to, aby sme z roka na rok krásne rozkvitli, postačí pár gest.
- Hnojivo na ružové kríky na jar spôsobí, že kvitnutie bude ešte hustejšie a bohatšie.
- Mulč na úpätí šípky zabráni rastu buriny a udrží pôdu chladnú
- Odstránením zvädnutých kvetov za pochodu podporíte vzhľad nových kvetov.
- Ročný rez výrazne podporí kvitnutie.
Správne vyrezať šípku
Ak budete šípku strihať pravidelne (raz ročne), umožníte jej lepší rast, pekný habit a lepšie kvitnutie od jari do jesene.
- Zrezávanie najlepšie po odkvitnutí.
- Za pochodu odstraňujte mŕtve drevo.
- V živých plotoch si udržíte požadovanú výšku strihaním po odkvitnutí.
Vedieť o šípkach
Nainštalujte si šípku do rohu vašej záhrady: na jar vás očarí krásnymi kvetmi a celú zimu poteší svojimi plodmi!
Ozdobný počas kvitnutia svojimi jednoduchými a štíhlymi kvetmi s bielymi až ružovkastými lupienkami, šípky na jeseň zdobia drobné červené plody. Tie posledné, šípky, sú mimoriadne bohaté na vitamín C: na získanie ekvivalentu vitamínu C obsiahnutého v 100 g šípky je potrebný 1 kg citróna!
Aby ste sa z nich tešili celú zimu, vyberte ich po prvom mraze - čím zmäknú - a rýchlo ich vysušte umiestnením blízko zdroja tepla. Pridané do ranného čaju vám dodajú energiu na celý deň.
Výsadbu šípky má každý na dosah. Aby ste zo šípok vyťažili maximum, uprednostňujte druh „Rosa villosa“ (alebo šípku chlpatú): jeho plody sú najbohatšie na vitamín C. Charakteristickým znakom je jeho chlpatosť.
Šípkové plody radi používame do džemu či želé ale aj známy domáci kečup.
Cnosti a výhody šípok
" Šípky sú zlatou baňou pre liekopis: púčiky stimulujú imunitnú obranu, usušené hálky sa dajú použiť rovnako ako plody na povzbudzujúce bylinkové čaje alebo odvary.
Varenie nie je na zahodenie a šípky sa používajú v mnohých receptoch na želé, džemy a iné "kečupy" .
Pred použitím v kulinárskej príprave ich prepasírujte cez sitko, aby ste odstránili semienka a chĺpky (slávne svrbiace chĺpky, ktoré kedysi bavili deti): sú močopudné a dráždivé.
M.-C. H.