Pestovanie na kopcoch spočíva v doslovnom vytvorení kopca ukladaním prvkov: veľké polená dreva, potom konáre, konáre, kompost, zem a mulč. Ale prečo si vybrať tento typ kultúry?
Prečítajte si aj:
- Ako vyrobiť permakultúrny pestovateľský kopec?
Výhody kultivačného kopca
Ak chcete pestovať svoju veľkú záhradu, ale vaša pôda nie je veľmi úrodná: pestovanie na kopcoch je pre vás! Okrem výhod pre váš chrbát je skutočne veľa výhod.
Plodnosť
Pestovaním na kopcoch obnovíte úrodnú pôdu. Môžete farmárčiť, aj keď je vaša pôda plná kameňov!- Kôpka je viac-menej trvalá. Pôda sa tam nikdy neorá, čo umožňuje mikrofaune sa lepšie rozvíjať.
- Prinesiete väčšiu hĺbku pôdy pre korene: táto nadmorská výška ponúka viac voľnej pôdy ku koreňom zeleniny, ktorá sa tam bude vysádzať. Koreňový systém bude silnejší a rastliny zdravšie.
- Nikdy neušliapané: kopec je dokonale viditeľný a absencia zošliapnutia zabraňuje zhutneniu zeme, čo by mohlo viesť k nasýteniu vodou a/alebo nedostatočnému prevzdušneniu pôdy.
- Kôpka je vždy mulčovaná: pôda je vyživená, jej biodiverzita je zachovaná a burina je obmedzená. Všetka organická hmota vo vašej záhrade sa dá využiť (tráva, odumreté lístie), už nebudete musieť rozmýšľať, čo s tým.
- Pôda je vždy bohatšia: rozklad prvkov kopca rozkladom húb ako aj exkrementy mikrofauny neustále obohacujú životné prostredie.
- Permakultúrna technika: mulčovanie
Lepšie hospodárenie s vodou
Vyvýšenie kopca ponúka aj mnoho výhod:
- lepšie odvodnenie pestovateľskej plochy: keďže je kopec vyvýšený nad úroveň terénu, zabraňuje to jeho nasýteniu vodou.
- dobrá miera absorpcie vody: vďaka kmeňom umiestneným na úpätí kopca, ako aj mulču; vlhkosť je zadržiavaná.
Ekologické bohatstvo
Objem kopca prináša úľavu vašej záhrade. Ale to nie je jeho jediná prednosť!
- Mohyla je prostredie samo o sebe s rôznymi horizontmi. Náročné a slnko milujúce rastliny umiestnite na vrch kopca (paradajky) a menej náročné, ktoré uprednostňujú tieň na dne a po stranách (šaláty).
- Zväčšuje produkčnú plochu: dáva objem zemi.
- Vestovateľské obdobie je dlhšie: Zem sa tam ohrieva rýchlejšie ako pri zemi.
- Záhradkársku sezónu môžete začať skôr a ukončiť ju neskôr (začiatkom jesene).
Nevýhody kopcového pestovania
Robiť permakultúru nemusí nutne znamenať urobiť kultúrnu kopu. Všetko závisí od kontextu vášho pestovateľského priestoru a energie, ktorú ste ochotní doň vložiť. Mysli na kopec:
je energeticky náročné pestovateľské médium, ktoré treba založiť s očakávanou údržbou;- vyžaduje značné množstvo materiálu. Dokonca aj pri kopaní chodníkov je pridávanie zeminy a kompostu podstatné: je potrebných minimálne 20 cm dobre utlačenej zeminy!
- nie je trvalé. Usadí sa a vyžaduje si údržbu každých 3 až 5 rokov (okraje sa musia prerobiť, zem sa zdvihne z chodníkov);
- môže byť v určitých kontextoch kontraproduktívne: v suchých oblastiach bude odparovanie na kopci väčšie ako na zemi a prostredie bude pre vaše plodiny príliš suché. To isté platí, ak je silný vietor: na kopci nebudú rastliny vôbec chránené;
- je prostredie, ktoré treba udržiavať úrodné. Na kopcoch je pestovateľský priestor veľmi žiadaný; treba dbať na udržanie jej úrodnosti a často kŕmiť pôdu, na to si treba dávať pozor!
- vyžaduje prísne striedanie: najlepšie je vedieť, čo sa pestovalo na rovnakom mieste v predchádzajúcich sezónach, aby ste sa vyhli chorobe.
Dobré vedieť pred vytvorením kôpky:
- pozor na hlad po dusíku: veľké množstvo dreva bude potrebovať veľké množstvo dusíka, aby sa rozložilo. Dusík, ktorý sa bude čerpať z pôdy na úkor rastu vašich rastlín.
Lasagne alebo kopce kultúry?
Hrebenová technika je oveľa bližšia prirodzenému spôsobu fungovania pôdy, pričom rešpektuje okolitú biodiverzitu.
Zostáva relevantné, pokiaľ môžete mať na svojom pozemku veľké množstvo pôdy, ktorú môžete zabrať na mieste.
Účinné zostáva, ak máte dostatočne veľké pozemky a kultúru v lasagniach na menších plochách. Kultivačný kopec je kontraproduktívny, ak je vaša východisková pôda veľmi dobrá.
Tieto dva typy kultúry umožňujú využívať nevďačnú pôdu.
- Ako pripraviť lasagne v zeleninovej záhrade?
Pauline Sutter