Jabloň: výber správnych odrôd (použitie, chuť a konzervácia)

Obsah:

Anonim

Sezóna po sezóne, nájdite náš výber najlepších odrôd jabloní.

Zoradené podľa ich zberu a ochrany, tu sú charakteristiky pre každú odrodu jabloní. (Foto©Marco Desscouleurs)

Prečítajte si aj:

  • Pestuj dobre jabloň
  • Skladovanie jabĺk v zime
  • Správne orezať jabloň

Druhy a odrody jabĺk

Na jablká od septembra do decembra:

  • „Červený astrachán“: zrelý koncom augusta, skladovanie v októbri. Odoláva extrémnym mrazom. Dobré ovocie, stredne veľké. Oveľa lepšie v čase zberu.
  • „Belle de Boskoop“: zrelý v decembri, skladovanie vo februári. Silný, ideálny pre chladné a vlhké podnebie. Obrovské ovocie, jemne kyslé.
  • „Chanteclerc (Belchard)“: dozrieva v septembri, uchováva sa v novembri. Jemná dužina, chrumkavá, štipľavá. Neskoré kvitnúce, vhodné do chladného podnebia.
  • „Cox Orange Pippin“: zrelý v októbri, skladovanie v januári. Stredne veľké, sladké ovocie na pestovanie v plochých formách, pretože nie je veľmi vitálne.
  • „Delbarestivale“: dozrieva v auguste, uchováva v októbri. Veľké ovocie, chrumkavá dužina, mierna anízová chuť. Pre polovoľné tvary.
  • „Elstar“: Docela citlivý na choroby, ochrana je krátka. Veľké prevažne červené jablko, pikantná chuť, sladká a voňavá dužina.
  • „Florina (Querina Florina)“: zrelý v októbri, skladovanie vo februári. Veľmi odolný voči chorobám. Pevná dužina, mierne kyslá, na pestovanie pod holým nebom.
  • „Grand Alexandre“: dozrieva v septembri, uchováva v októbri. Rýchlo spotrebujte, vhodné pre všetky tvary. Príjemné ovocie, šťavnaté, chrumkavé.
  • „Idared“: zrelý v októbri, skladovanie vo februári. Veľmi dobrá konzervácia, jemné mäso, jemné, sladké. Pomerne náchylné na múčnatku.
  • „Kráľovná pipin“: zrelá v novembri, skladovanie v decembri. Robustný a produktívny. Vhodné pre všetky regióny, ideálne vo veľkej voľnej forme.
  • „Royal Gala“: dozrievanie v októbri, skladovanie vo februári. Produktívny a energický. Mäsité ovocie, chrumkavé, výborné.
  • „Starkrimson“: zrelý v októbri, skladovanie v decembri. Produktívne a rustikálne. Veľmi rýchla sada ovocia. Dužina trochu múčnatá.
  • „Transparentné“: zrelé v auguste, skladovanie v septembri. Veľmi dobré ovocie, pikantné. Spotrebujte rýchlo, ovocie príliš ľahko opadáva.

Na jablká od decembra do marca:

  • „White Calville“: zrelý v novembri, skladovanie vo februári. Jeden z najlepších ! Veľké plody, náchylné na chrastavitosť.
  • „Delbard Jubilee“: zrelý v októbri, skladovanie vo februári. Nie je veľmi náchylný na choroby. Vhodné pre trénované formy.
  • „Gloster“: dozrieva v októbri, uchováva v marci. Vynikajúce ovocie, silný strom. Rýchla sada ovocia. Ideálne na pečenie.
  • „Golden Delicious“: dozrieva v decembri, uchováva sa v marci. Ideálne v chladnom podnebí. Chutná záhrada pestovaná.
  • „Granny Smith“: dozrieva v novembri, uchováva v marci. Jeden z najštipľavejších. Najlepšie jablko pre diéty na zníženie cholesterolu.
  • „Jonagold“: zrelý v novembri, skladovanie v januári. Veľmi silný, produktívny strom. Celkom jemné mäso. Pomerne náchylné na múčnatku.
  • „Jonathan“: zrelý v novembri, skladovanie v januári. Veľké ovocie, sladká dužina. Rýchla sada ovocia. Vhodné pre otvorené tvary vetra.
  • „Ontário“: dozrieva v januári, uchováva v marci. Stredná sila. Mriežkové formy. Topiaca sa, jemná dužina.
  • “White Reinette du Canada”: zrelý v decembri, skladovanie vo februári. Veľmi voňavé mäso. Oceňuje vlhké podnebie a nadmorské výšky do 1000 m.
  • „Reinette tramp“: dozrieva v decembri, uchováva v marci. Ideálne na západ Francúzska. Pestujte v polovoľných formách. Pevná, šťavnatá, štipľavá dužina.
  • „Kanadský šedý pipin“: dozrieva v decembri, uchováva sa v marci. Dobrá sila, strom podlieha striedaniu. Dužina dosť mäkká, veľmi voňavá.
  • „Zimný banán“: zrelý v novembri, skladovanie v januári. Ľahká banánová vôňa. Veľmi úrodný, dobrý opeľovač. Funguje dobre v kordóne.

Čítajte aj na jabloni

  • Pestuj dobre jabloň
  • Skladovanie jabĺk v zime
  • Správne orezať jabloň
  • Staré jablone: rastliny, ktoré odolávajú!