Doprajte si tieto lahodné jahodové verinky à la faisselle a pripravte si ľahký dezert, ktorý sa ľahko a rýchlo pripravuje.
Príprava : 15 min
Úroveň náročnosti : Ľahká
Rozpočet : Lacná
Zloženie pre 4 osoby:
- 250 g jahôd
- 4 vetvičky mäty
- 400 g faisselle (40% tuku)
- 4 lyžice. agávový sirup
- 2 suché sušienky
Jahodové verríny s faisselle
> Jahody umyjeme, stonku a nakrájame na mirepoix.
> Umyte, osušte a odstráňte listy z mäty.
V 4 verinách,
> Usporiadajte dobre priepustnú faisselle, zalejte sirupom z agáve a potom poukladajte jahodový mirepoix. Vložte do chladničky.
Keď sú pripravené na servírovanie, rozdrvte sušienky, posypte nimi každú verrínu a ozdobte lístkami mäty.
Kuchárska BABA
Tieto veriny môžete pripraviť s malinami , figami alebo iným sezónnym ovocím.
Ozdobte ich opečeným sezamom, vločkovými mandľami alebo čerstvými bylinkami.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel