Tu je vynikajúci recept na palacinky na predjedlo s čerstvým syrom, pažítkou a šunkou, ktorý sa pripravuje ľahko a rýchlo.
Príprava : 10 min
Úroveň náročnosti : Ľahká
Suroviny pre 4 osoby
- 4 pšenové placky
- 4 plátky bielej šunky
- 1 roztierateľný čerstvý syr (typ St Morêt)
- 2 vetvy čerstvých bylín podľa vášho výberu ( bazalka , petržlen , pažítka )
- Soľ, čerstvo mleté korenie
Palacinky so šunkou a tvarohom
Čerstvé bylinky umyte a nasekajte.
Na palacinky natrieme krémový syr. Posypeme nasekanými bylinkami.
Zakryte plátkom šunky a zrolujte, pričom okraje poriadne utiahnite.
Tieto kolieska palacinky zabalte do igelitu, pevne utiahnite a vložte do chladničky, kým nebudete pripravení na konzumáciu.
Kuchárska BABA
Tesne pred podávaním: rozbaľte palacinky z igelitu a nakrájajte ich na kúsky (ako maki ).
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel