Neslúži iba na vývoj exotických receptov: sójová omáčka dokáže oživiť aj malé každodenné jedlá a nahradiť soľ.
- Čítajte tiež: zdravotné výhody a výhody sóje
Sójová omáčka a zelenina ako aperitív
Surovú zeleninu podávajte na okusovanie ( mrkvové a uhorkové tyčinky , reďkovka , zelerové vetvy, baby kukurica, cherry paradajky atď.) So zmesou rozšľahaného jogurtu poliatej 1 polievkovou lyžičkou. sójová omáčka a 1 polievková lyžica. lyžice balzamikového octu. Pridajte korenie a nasekanú pažítku .
Ak chcete okoreniť šaláty a surovú zeleninu, zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica sójovej omáčky, 2 lyžice. lyžica repkového oleja, 1 polievková lyžica. lyžica balzamikového octu, 1 polievková lyžica. silnej horčice a korenia.
Polievky a sójová omáčka
Nalejte 2 až 3 lyžice. polievkové lyžice sójovej omáčky od začiatku varenia, do vašich polievok, vývarov, polievok alebo polievok . Pred ochutnaním neváhajte pridať 1 alebo 2 lyžice.
Sójová omáčka v omeletách
Vajcia rozšľaháme, pridáme 2 lyžice. sójovej omáčky a korenia. Potom môžete pridať strúhaný syr, nakrájanú šunku alebo nakrájané šampiňóny, aby bolo hotové jedlo hotové za pár minút.
Tradičný rezeň a hranolky
Keď je steak hotový, znížte oheň a nalejte do panvice 2 lyžice sójovej omáčky. Odmrazte všetky varné šťavy, potom ich pred podaním zalejte steakom.
Kuracie mäso v rúre
Do pekáča poukladáme kuracie mäso . Zakryte ho 2 lyžicami. lyžica olivového oleja, 3 lyžice. sójovej omáčky a korenia. Varte asi 40 - 45 min., Niekoľkokrát podlejte varnou šťavou.
Sójová omáčka prinesie kuraciemu mäsu veľmi chutnú chrumkavosť a jemnosť.
Ryby vo fólii
Vložte filé z lososa alebo tresky do alobalu, pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica olivového oleja, 2 lyžice. lyžicu sójovej omáčky, šťavu z jedného citróna, mleté korenie a kôpor.
Pečieme asi 20 minút v rúre.
Zelenina varená vo woku alebo na panvici
Opražte ich na troche rozpáleného oleja vo woku a pridajte 2 až 3 lyžice sójovej omáčky.
Uvaríme cestoviny . Restovanú zeleninu, paradajkovú omáčku, bolonský alebo losos nakrájaný na kocky uvarte s 2 alebo 3 lyžicami. sójová omáčka.
Pokvapkajte nimi cestoviny, alebo si ich doprajte hladké s maslom, parmezánom a sójovou omáčkou.
Čítajte tiež: zdravotné výhody a výhody sóje
Vizuálny: © Kikkoman