Mango alebo Mangifera patrí do čeľade Anacardiaceae. Toto tropické ovocie, sladké, sladké a veľmi oranžové, pochádza z južnej Ázie, Indie.
Jeho strom môže dosiahnuť 40 m.
Vo Francúzsku existuje veľa odrôd manga, rôznych farieb: žltá, zelená a červená.
Po banánoch je mango najobľúbenejším exotickým ovocím.
Mango a jeho cnosti si môžeme vychutnať počas celého roka.
Mango, pre záznam:
Mangový strom pochádza z Indie. Pestujú ju už 4000 rokov budhistickí mnísi. Je tiež veľmi obľúbený u hinduistov, pretože Buddha meditoval pod stromom manga. Mangový strom je pre nich navyše znakom lásky a priateľstva.
Potom je to od 16. storočia, keď mango dorazilo do Afriky, potom do Ameriky.
V Európe sa rozšíril až veľmi neskoro, okolo 18. storočia.
Mango a zdravie, výhody a cnosti:
Mango je vybavené pro-vitamínom A, beta-karoténom (4 000 mikrogramov / 100 g), pigmentom, ktorý sa podieľa na farebnom videní. Mango teda zabraňuje degenerácii fotoreceptorov, a teda AMD, ktoré postihujú starších ľudí.
Mango je skvelé pre oči.
Mango tiež poskytuje zaujímavé množstvo vitamínu C (44 mg / 100 g),
základný vitamín pre telo. Prispieva najmä k obranyschopnosti tela a tvorbe červených krviniek.
Mango sa odporúča ako liečba skorbutu, choroby spôsobenej nedostatkom vitamínu C.
Je tiež zdrojom vitamínov skupiny B , provitamínu A vrátane betakaroténu, železa (1 mg / 100 g), ktoré zabraňujú chudokrvnosti, najmä u žien po menštruácii a počas tehotenstva. Ale tiež meď (0,100 mg / 100 g), ktorá stimuluje tvorbu červených krviniek, červených krviniek fixujúcich kyslík. Poskytnuté sú ďalšie dôležité minerály, ako je sodík, horčík a vápnik.
Mango obsahuje antioxidanty , ktoré bojujú proti voľným radikálom a starnutiu buniek. Taktiež zabraňujú vzniku rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb znižovaním hladiny zlého cholesterolu.
Okrem toho má mango protizápalové vlastnosti , môže tak zmierňovať zápaly dýchacích ciest ( astma ) a kĺby ( artritída ).
Mango je skvelé na chudnutie . Poskytuje nielen 56 kcal / 100 g, ale aj výborne potláča chuť do jedla a znižuje hladinu cholesterolu. Môže tak byť súčasťou stravy diabetikov.
Mango sa stará o vašu pečeň . Stimuluje žlčové sekréty a čistí žalúdočné a pečeňové cesty.
Toto exotické ovocie je tiež diuretikum , zabraňuje dehydratácii, pretože mango obsahuje 83% vody. Pomáha tiež tráveniu a uľahčuje prepravu vďaka prítomnosti vlákniny (1,8 g). Proti problémom so zápchou je mango veľmi dobrým preháňadlom.
> Interné použitie:
Nálev z koreňa manga: vynikajúci ako diuretikum.
Mangová kôra je sťahujúca . V bylinnom čaji môže zastaviť krvácanie, posilňuje fenomén zrážania.
Kôra je účinná aj pri liečbe proti hemoroidom.
V odvaru , kôra mangovníka zmierňuje boľavé zuby a ďasná.
Jadro manga obsahuje mandľu, ktorá sa používa na elimináciu črevných parazitov, je výborným odvlhčovačom .
Vnútorné použitie: Mandľu rozdrvte a získate účinný prášok.
- Listy manga majú tiež nasledujúce vlastnosti: antiseptické , antipyretické, antihemoragické . Účinné sú aj v prípade bodnutia škorpiónom alebo hmyzom.
Interné použitie:
Nálev z mangového listu: na zníženie horúčky
Vdychujte listy: Listy spálte a vdychujte výpary.
Pozor: Mango môže spôsobiť liekové interakcie, najmä s antikoagulanciami.
Mango vo varení:
Mango sa konzumuje ako dezert, obyčajné, v ovocnom šaláte, v koláči.
V smoothie, džúse, sorbete alebo pene je veľmi osviežujúci.
Sprevádza a farbí vaše štartéry, rovnako ako vaše ryby, vaše kačacie prsia.
> Gurmánske nápady:
Na špíz kúsky manga zmiešané s krevetami a krevetami.
Vyprážané, mango sa výborne hodí k mušliam a medu.
Vyskúšajte lahodný tatarák z lososa s mangom z inteligentnej záhrady
Vyskúšajte ľahké a osviežujúce špízy z manga, šikovné záhradné jahody .
Mango, tip na krásu:
Mango je tiež skutočným partnerom v kozmetológii, stará sa o vašu pokožku. Má výživné a zvlhčovacie vlastnosti, zabraňuje starnutiu buniek a chráni pokožku pred slnkom.
Prírodná maska na hydratáciu pokožky : Zmiešajte polovicu manga a zmiešajte s lyžičkou olivového oleja. Naneste na tvár, nechajte 10 minút stáť a opláchnite.
Krovina : Rozmixujte polovicu manga, pridajte dve polievkové lyžice medu a nahrubo soľ. Perfektné na odstránenie odumretej kože.
Maslo extrahované z jadra manga je pokladom pre vaše suché a poškodené vlasy. Vyživuje ich, hydratuje až po končeky.
Použite vnútornú stranu mangovej pokožky, aby ste si svojou adstringentnými vlastnosťami natreli pokožku a tým aj ďasno, zvlhčili ho a stiahli póry.
Jadro manga je tiež veľmi dobrý peeling.
Chytrý tip o mangu:
Skladovanie manga: Neukladajte ho do chladničky, ale na chladné miesto.
Foto © syahrir
