Tekvice sa ľahko pestujú v zeleninovej záhrade, majú širokú škálu ovocia, ktoré si môžete vychutnať od konca leta do skorej jari.
Maslová, špagetová a maslová tekvica, tekvica, tekvica, patidou Tekvice ponúkajú veľmi širokú škálu tvarov, chutí a farieb.
Vychutnávame si ich v pyré, polievkach, gratinoch alebo pre tých najsladších (ako je Butternut, tekvica a patidou, s dobrou gaštanovou chuťou), jednoducho opečené v rúre s filetom z oleja a fleur de sel.
Bohaté na vlákninu, vitamíny a nízky obsah kalórií, tieto tekvice si môžete vychutnať na jeseň aj v zime, pretože sa veľmi dobre udržujú počas chladného obdobia.
- Zelinná záhrada: nájdite všetky naše súbory venované tekvici
Výsev a výsadba tekvice na jar
Tak ako paradajky, aj tekvica sú gurmáni, ktorí potrebujú veľmi bohatú pôdu. Preto je nevyhnutné pridať do zeleninovej záhrady pred výsadbou veľké množstvo kompostu.
Výsev prebieha v apríli v interiéri. Umiestnite vedrá blízko zdroja tepla; zasiať jedno alebo dve semená do kvetináča do pôdy. Po mesiaci presaďte svoje sadenice do záhrady s rozostupom jeden alebo dva metre v závislosti od odrody.
Slimáky a slimáky to milujú, chráňte ich tým, že ich obklopíte radom popola, ktorý si obnovíte po každom daždi.
V závislosti od toho, koľko miesta v záhrade máte, môžete tekvice nechať behať po zemi alebo použiť úponky, aby sa šplhali.Mulčujte nohy vašich plantáží na dobrú hrúbku (20 cm) a polievajte ich raz týždenne v lete, ak je sucho, vyhýbajte sa zmáčaniu listov.
Zber tekvice prebieha od začiatku jesene do prvých mrazov. Tekvicu nazbieranú koncom jesene môžeme skladovať niekoľko mesiacov na suchom mieste, pri teplote 10 až 20°C.
Na čítanie: Moje tekvice, melóny, patizóny. Tekvice na pestovanie a ochutnávanie, Blaise Leclerc, edície Terre Vivante.
L. H.
