Mučenka - Grenadilla: sadenie, pestovanie, zber

Chcete exotické kvety a ovocie vo vašej záhrade? Tak si bezodkladne osvojte granadillu, ktorá poteší vaše oči a vaše chuťové poháriky.

Zhrnutie:

Latinský názov: Passiflora edulis
Čeľaď: Passifloraceae Druh: Popínavá rastlina

Výška: 2 až 5 m
Expozícia: teplá a slnečná Pôda: bohatá, ľahká, chladná, ale dobre odvodnená

Kvitnutie: leto - Lístie: vždyzelené - Zber: Leto

Výsadba grenadilly

Grenadilla má rada slnko a teplo. Nie je mrazuvzdorný, vyžaduje minimálnu teplotu okolo 10°C.

Pôda by mala byť dobre odvodnená, pretože nadmerná vlhkosť počas vegetačného pokoja môže spôsobiť hnitie koreňov. Pôda musí byť tiež bohatá a ľahká pre lepší vývoj rastliny.

Kedy zasadiť Passiflora edulis?

Passiflora edulis nie je mrazuvzdorná, radšej ju vysádzajte na jar ako na jeseň.

Ako zasadiť grenadilu?

• Vykopte výsadbovú jamu hlbokú asi päťdesiat centimetrov.
• Upravte pôdu dobre prehnitou zeminou alebo kompostom na úrodnosť a pieskom na odvodnenie.
• Odložte koreňový bal a mierne ho rozlomte, aby sa uvoľnili nejaké korene.
• Nainštalujte grenadillu do otvoru a uistite sa, že golier je na úrovni zeme.
• Umiestnite kolík alebo podperu blízko nohy a vyplňte dieru tak, že pôdu dobre zabalíte.
• Poriadne zalievajte.

V oblastiach s tuhými zimami je možné pestovať mučenku v kvetináčoch. V tomto prípade musí byť dosť veľká a musí mať otvory na odvádzanie vody. Substrátom je zmes 20 až 25 % piesku doplnená zeminou. Pred naplnením hrnca položte na dno vrstvu drenáže (hlinité kamienky alebo štrk).

Všimnite si, že ak sa dá granadilla pestovať v kvetináči, rodenie bude zriedkavejšie. Preto sa aj mimo stredomorských oblastí odporúča pestovať ju v zemi, ale v skleníku alebo škôlke.

Starostlivosť o mučenku

Zalievanie počas kvitnutia a rodenia je veľmi dôležité, najmä v prípade dlhotrvajúceho sucha. Pôda by mala zostať vlhká. Vo zvyšku času môže byť prísun vody miernejší, najmä počas obdobia vegetačného pokoja pre granadillu v kvetináči.Tento spôsob pestovania si vyžaduje aj zazimovanie pred príchodom prvých mrazov.

Na podporu rastu a produkcie granadilly je možné pri obnove vegetácie raz za mesiac pridať potašové hnojivo. Vyhnite sa hnojivám, ktoré sú príliš bohaté na dusík, ktoré by podporovali olistenie na úkor kvetov a plodov.

Veľkosť

Rez grenadilly sa vykonáva raz ročne, medzi koncom zimy a začiatkom jari (marec – apríl). Skôr stručné, v podstate pozostáva z:

• Očistite chodidlo odstránením odumretých alebo krehkých konárov.
• Vyvážte a kontrolujte vývoj konárov orezaním štruktúry, ktorá podporí vzhľad nových stoniek.

Omladenie chodidla možno praktizovať odrezaním konárov vo vzdialenosti 30 až 60 cm od pňa a ponechaním len tých najsilnejších a najzdravších stoniek.Buďte však opatrní, pretože takýto rez odďaľuje ďalšie kvitnutie o rok alebo dokonca o dva. Preto by sa nemalo cvičiť príliš často.

Množenie Passiflora edulis

Granadillu môžete zasiať na jeseň vo vyhrievanom skleníku a potom na jar presadiť rastliny.

Vrstvenie je možné aj v lete, rovnako ako rez bylinných stoniek v júni alebo poloaugurovaný koncom leta.

Choroby a škodcovia grenadilly

Mučenka je odolná rastlina. Stále môže byť cieľom určitých parazitov:

• V záhrade budú robiť problém najmä vošky, najmä ako prenášače vírusov, vrátane uhorkovej mozaiky, ktorá sa netýka len tekvicovitých.
• V škôlkach alebo skleníkoch sú najčastejšie útoky roztočov, molíc a šupín.

Úroda mučenky, granadilly

Grenadilla sa zbiera počas leta, keď je dobre vyfarbená a jej šupka sa začína vráskať.

Po vybratí je možné skladovať len niekoľko dní; preto je najlepšie brať to tak, ako ideš.

Takto naplno využijete všetky jej výhody.

Bežné názvy: granadilla, mučenka jedlá, mučenka, maracuja

Passiflora edulis alebo granadilla má aj mnoho ďalších názvov ako mučenka, maracuja a známa mučenka. Táto popínavá rastlina pôvodom z Brazílie má veľké lesklé listy dosahujúce až 20 cm.

Je známy aj svojimi bielymi a fialovými kvetmi a samozrejme žltými až fialovými vajcovitými jedlými plodmi.