Klementínka alebo Citrus reticulata je plod klementínky a ponúka mnoho zdravotných výhod a cností.
Clementine je kríženec mandarínky s horkým pomarančom. Klementínka nerastie vo voľnej prírode. Toto citrusové ovocie si vychutnávame len počas zimy.
Existuje niekoľko odrôd klementínky: tie jemné (ako korzická klementínka), väčší Oroval a mierne sploštené a bezsemenné Nules.
- Prečítajte si aj: pestovanie klementínky
Clementine, pre poriadok
Klementínka, pôvodom z Oranu v Alžírsku, sa narodila v 20. storočí vďaka otcovi Clémentovi, odtiaľ jej názov "klementínka" . Korzika ju začala pestovať v roku 1925.
Dnes Španielsko a Maroko zásobujú Európu klementínkami.
Clementine: výhody a prednosti
Klementínka pre imunitný systém:
Obsahuje veľa vitamínu C (18,7 mg/100g). Vitamín C sa aktívne podieľa na imunitnej obrane. Najmä v zime, keď sme zraniteľnejší, chráni naše telo pred vírusovými útokmi.
Klementínka pre zdravie očí:
Obsahuje beta-karotén, pigment, ktorý sa podieľa na videní a zabraňuje degenerácii makuly (oblasti sietnice, kde sa hromadia fotoreceptory nevyhnutné pre farebné videnie).
Klementínka na posilnenie kostí:
Karotenoidy (pigmenty) posilňujú, chránia a stimulujú tvorbu kostí. Nedostatok karotenoidov môže spôsobiť osteoporózu. Odporúča sa pre starších ľudí.
Klementínka pre srdce:
Flavonoidy, rastlinné látky obsiahnuté v klementínkách, znižujú hladinu zlého cholesterolu. Klementínky tak zabraňujú riziku kardiovaskulárnych ochorení a zabezpečujú dobrú vaskularizáciu srdca.
Klementínka, silný antioxidant:
Toto citrusové ovocie je bohaté na antioxidanty; vitamín C ale aj vitamín E, ktorý chráni pokožku pred starnutím. Stimuluje bunkovú proliferáciu a posilňuje elasticitu pokožky.
Jeho antioxidanty tiež zabraňujú anarchickému množeniu rakovinových buniek.
Klementínka, zdroj draslíka:
Draslík prítomný vo veľkých množstvách (154mg/100g), znižuje kŕče a hypertenziu.
Bohatý na minerály stopových prvkov: vápnik, horčík, železo, draslík a fosfor, klementínka remineralizuje.
Je tiež bohatý na vodu (87%), uhasí váš smäd.
Clementine, pre lepšiu prepravu:
Je to vynikajúce preháňadlo, účinné pri poruchách trávenia.
Klementínkový esenciálny olej je veľmi uvoľňujúci. Je indikovaný v prípade nespavosti, stresu alebo úzkosti.
Je antispazmodický a je tiež veľmi dobrým analgetikom pri bolestiach pečene a žalúdka.
Vnútorné použitie:
Bolesti žalúdka, zlé trávenie: 2 až 3 kvapky esenciálneho oleja s polievkovou lyžicou medu alebo na kocke cukru po jedle.
Vonkajšie použitie:
Na relax: Pár kvapiek esenciálneho oleja do kúpeľa, relax zaručený!
Pre športovcov: Vo forme masáže upokojuje bolesti svalov, kŕče.
Opatrenia:
Lieky zmiešané s citrusmi môžu spôsobiť liekové interakcie.
Klementínkový esenciálny olej sa neodporúča tehotným ženám.
Klementínka v kuchyni:
Výživové výhody klementínok:
Kalórie: 48,5 kcal/100g
Sacharidy: 9,20g/100g
Klementínka výborne dotvorí vaše jedlá, obyčajná alebo v ovocnom šaláte s hrozienkami a škoricou.
Jeho šmrnc veľmi dobre dochutí vaše dezerty: torty, crème brûlée, čokoládovú penu.
A prečo nie klementínsky džem?
Pre priaznivcov sladkého a slaného, klementínková kôra okorení vaše jedlá (kačica, hovädzí bourguignon a ryba)
- Vyskúšajte šikovný záhradnícky recept: čokoládové klementínky.
Gurmánsky nápad:
Klementínsky šalát - avokádo s jeho šikovnou záhradníckou klementínkovou šťavou vinaigrette. Pozrite si recept
- Kuchyňa: objavte naše recepty založené na klementínke
Klementínka, tipy na krásu:
Klementínkový esenciálny olej má vlastnosti v kozmeteológii. Je účinný proti bradaviciam, striám, pupienkom a celulitíde.
Akné: Naneste esenciálny olej na vatový tampón a vmasírujte do pupienkov.
Celulitída: masírujte miesta klementínkovým esenciálnym olejom.
Je tiež hydratačný: rozrieďte si pár kvapiek esenciálneho oleja do sprchového gélu.
Pre mastné vlasy: rozrieďte pár kvapiek esenciálneho oleja v šampóne.
Prírodný deodorant: Zmiešajte klementínkovú kôru. To dáva tekutinu, zdravé a prirodzené pre vaše podpazušie. Nechaj to v pohode.
(Funguje s akýmkoľvek citrusovým ovocím).
Prevoňanie vášho domova:
Potlačte klinčeky po celej klementínke. Položte si klementínku na radiátor, bude vydávať ovocnú a príjemnú vôňu.
Ideálne v zime s raclette!
Aktivita s vašimi batoľatami: Klementínková sviečka. Klementínku rozrežte na polovicu. Vyprázdnite klobúk. Nalejte olivový olej do taniera. Dajte kvapku aj na vlákno, ktoré predlžuje stonku.
Zapni a zostaň blízko.
Šikovný tip na klementínku:
Uchovávajte svoje klementínky: Pri izbovej teplote sa môžu uchovávať iba 6 dní. A asi desať dní v priehradke na zeleninu v chladničke.
