Broskyňa ( Prunus persica ) je odolný strom pochádzajúci z Ďalekého východu, ktorý v Európe zaviedli Gréci a má veľa výhod a predností pre zdravie.
Tento strom rastie najlepšie v južnej polovici Francúzska, pretože sa trochu bojí chladu a jeho kvety nie sú mrazuvzdorné. Ak sa broskyňa starostlivo stará, môže sa dožiť až 40 rokov.
- Záhradníctvo: ako pestovať broskyňové stromy
- Varenie: recepty na báze broskýň
Broskyňa a jej zdravotné výhody
- Peach je plná vitamínov , diétne vlákniny a antioxidantov , ale dostať všetky výhody, je nevyhnutné, aby ich konzumovať s kožou.
- Šťavnatá a voňavá broskyňa je jedným z najstráviteľnejších druhov ovocia . Keď je uvarené , aj najjemnejšie žalúdky to znášajú ešte lepšie.
- Čerstvá (alebo konzervovaná) broskyňa je mierne močopudná , preháňavá a zbavujúca . Aby ste dosiahli optimálny tlmivý a diuretický účinok, zjedzte broskyňu na prázdny žalúdok.
- Broskyňa, ktorá je zdrojom vitamínov C a B a je bohatá na karotén, má dobrý vplyv na zdravie pokožky .
- Zdroj vlákniny , broskyňa konzumovaná spolu s pokožkou , zabraňuje zápche , znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a prispieva k prevencii kardiovaskulárnych chorôb .
- Listy a kvety broskýň sú už dlho známe pre svoje upokojujúce vlastnosti .
Pestujte broskyňu pre jej výhody
-
zdravotné výhody a prednosti rybolovu Počas kvitnutia je broskyňa citlivá na mráz . Prvé poškodenie nastane, keď teploty dosiahnu -2 ° C a od -5 ° C sú všetky kvety zničené. Ak žijete v severnej polovici Francúzska, pestujte trénovaný broskyňový strom na slnečnej stene .
- Vysaďte ju na jeseň alebo začiatkom zimy do vzdušnej , priepustnej a hlbokej pôdy . Na zlepšenie odtoku vložte do spodnej časti otvoru štiepky .
- Jedinou odrodou broskýň, ktorá môže rásť v kvetináčoch, sú trpasličie odrody.
- Záhradníctvo: nájdite starostlivosť, ktorá bude broskyni dodaná
Rybolov v kuchyni pre svoje výhody
- Broskyňa je ideálne ovocie na uhasenie smädu a osvieženie v horúcom počasí. Jedzte ich také, aké sú, najlepšie s pokožkou, aby ste chránili čo najviac antioxidantov a vlákniny, alebo v ovocnom šaláte.
- Broskyne sú tiež šťavnaté varená , pošírovaná v cukrového sirupu alebo vínom, kompót , v sorbet na koláče , na torty alebo zmrzlinou .
- Konflikt v alkohole, broskyňa je vynikajúcim likérom!
- Pretože je broskyňa stále vytrhaná pevne, bude najlepšie, keď ju pred jedením necháte niekoľko dní dozrieť pri izbovej teplote .
- Varenie: recepty na báze broskýň
Výživové príspevky z rybolovu
40 kcal / 100 g. Bohatý na vodu, rybolov je nízkokalorický . Ukázalo sa, že je správne dávkovaný vitamín C , vlákna a karotény , nevyhnutné pre pokožku. Broskyňa tiež obsahuje dobré množstvo draslíka , horčíka , fosforu a železa .