Fialová (Viola odorata) je malá huňatá rastlina s fialovými alebo bielymi kvetmi, pôvodom z Európy, Ázie a severnej Afriky, ktorá patrí do čeľade Violaceae. Je známy pre svoje liečivé vlastnosti a množstvo zdravotných výhod a vlastností.
- Záhradníctvo: ako dobre pestovať fialky
Fialová a jej zdravotné výhody
- Vďaka expektoračným vlastnostiam je fialka ideálnym liekom na infekcie dýchacích ciest (prechladnutie alebo zápal priedušiek). V infúzii (50 g kvetov na liter vriacej vody) fialová upokojuje podráždenie a zmierňuje kašeľ .
- Laxatívum a diuretikum , fialová farba , lieči miernu zápchu , dokonca aj u malých detí.
- Mierne zahalená , fialová sa odporúča v prípade prepuknutia horúčky a príznakov chrípky .
- Upokojujúca, inhalovaná fialová upokojuje nervozitu, odbúrava stres a zmierňuje nespavosť.
- Fialová je účinná aj v prípade zažívacích ťažkostí alebo otravy jedlom .
- Pri vonkajšom použití sú listy a korene fialky, drvené a používané vo forme horúcich obkladov , účinné proti malým ranám , prasklinám v prsníkoch pri ťažkom dojčení a preležaninám .
Pestovanie fialovej pre jej výhody
Vaše fialky budú úžasne v polotieni , najlepšie v bohatej , humóznej, chladnej a dobre priepustnej pôde.- Fialky sú rustikálne a ľahko sa udržiavajú. Neboja sa ani poklesov teploty.
- Môžete ich bez problémov pestovať v kvetináčoch aj v malých kvetináčoch, pretože majú krátke korene.
- Buďte opatrní , vo Francúzsku je veľa druhov fialiek chránených , je lepšie vyberať iba tie, ktoré rastú v záhradách.
- Čítajte: ako dobre pestovať fialky
Fialová vo varení pre svoje výhody
- Tieto mladé listy fialky sú jedlé surové alebo varené do šalátov a varené oni zahustiť na polievku alebo vývar , ako sú slizké (berú konzistenciu vo vode).
- Fialové kvety zdobia šaláty a sú kandizované v cukre, aby poskytli známu pochúťku, Toulouse violet . Veľmi voňavú príchuť dodajú aj koláčom , sirupom, medu a octom a vyrábame aj džemy a želé .