Zemiaky vitelotte nie sú známe len svojou vynikajúcou fialovou dužinou, ale majú aj veľmi dobré chuťové vlastnosti.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Solanum tuberosum
Čeľaď: Solanaceae
Druh: Zelenina
Výška: 50 cm
Expozícia: SlnkoPôda: Skôr ľahká, bohatá a málo vlhká
Zber: jún až november v závislosti od druhu
Pestovanie zemiakov Vitelotte
Zemiaky Vitelotte majú radi ľahkú, dobre priepustnú a hlbokú pôdu.
Bojí sa nadmernej vlhkosti a potrebuje slnko, aby dobre rástol.
Pestovanie Vitelotte je jednoduché, bez ohľadu na región, v ktorom žijete.
- Pred začatím výsadby počkajte na koniec zimy v miernych oblastiach a začiatok jari inde.
- Na juhu Francúzska alebo v blízkosti pobrežia Atlantiku niektoré začínajú už v polovici februára, ale v prípade návratu silných mrazov je potrebné zabezpečiť ochranu ako tunel.
Pred výsadbou dobre pripravte pôdu:
- Vaša pôda musí byť pred výsadbou dobre prekyprená, aby ste ju čo najviac odľahčili. Pôdu teda otočte asi o 30 cm.
- Od marca do júna sa odporúča vysádzať „certifikované naklíčené“ hľuzy.
- Pred vložením do zeme počkajte, kým hľuzy vyklíčia.
- Umiestnite hľuzu Vitelotte zvisle a uistite sa, že výhonok smeruje nahor.
- Pri zakopaní do hĺbky 10-15 cm dodržíte medzi jednotlivými hľuzami vzdialenosť asi 30 až 40 cm.
- Pri výsadbe, po vyhĺbení ryhy 10-15 cm hlboko, umiestnite hľuzy a prikryte čo najjemnejšou pôdou.
- Ak máte niekoľko rýh, nechajte medzi každou ryhou priestor asi 60 až 70 cm.
Údržba a pestovanie zemiakov Vitelotte
Montáž vitelotte:
- Keď rastlina dosiahne výšku asi 20-25 cm, nakopte chodidlo ľahkou pôdou.
Táto operácia, ktorá pozostáva z vytvorenia malého kopčeka na úpätí stoniek, má za cieľ udržať rastlinu v zemi, chrániť ju pred vetrom a umožniť jej čo najlepší vývoj.
Polievanie Vitelotte:
- Voda večer, keď je teplo a vidíte vädnúce lístie.
Aby sa predišlo akémukoľvek riziku sucha v pôde, odporúča sa mulčovať spodok rastlín zemiakov.
Úroda Vitelotte
Zber sa zvyčajne koná koncom leta, keď lístie úplne vybledne.
- Nemá zmysel zbierať zemiaky, kým nie sú listy úplne žlté.
- Toto základné štádium žltnutia naznačuje, že úroda sa blíži.
- To však tiež naznačuje, že by ste už nemali čakať, pretože úplné vysušenie lístia by bolo znakom toho, že ste čakali príliš dlho.
- Dávajte pozor, aby ste pri vytrhávaní neporanili hľuzy
- Prečítajte si viac o zbere zemiakov
Zachovanie Vitelotte
Vitelotte potom budete uchovávať mimo dosahu svetla na suchom, chladnom a vetranom mieste.
Odstraňujte baktérie ručne počas skladovania
Vedieť o zemiakoch Vitelotte
Vitelotte sa pre svoju charakteristickú fialovo-čiernu farbu nazýva aj „negress“ alebo „čínska hľuzovka“.
V súčasnosti málo pestovaná táto stará odroda sa napriek tomu vracia do módy, ako pre svoje chuťové kvality, tak aj pre svoju originalitu.
O zemiakoch Vitelotte hovoríme ako o skvelom antioxidante.
Choroby zemiakov Vitelotte
- Vošky: Listy sa krútia a strácajú svoju pôvodnú farbu.
- Pleseň: Listy sú pokryté bielym páperím
- Chrobáky: vylúpaný hmyz žerie listy
- Hnedá Rhizoctonia
- Bakteriálna hniloba
Nájdite aj všetky tipy na pestovanie zemiakov