Zelený melón Galia v skratke:
Latinský názov: Cucumis melo reticulatus
Bežný názov: Galia zelený melón
Čeľaď: Cucurbitaceae Druh: ovocie
Výška: 30 cm Vzdialenosť výsadby: 80 cm vo všetkých smeroch
Expozícia: slnečno Pôda: humózna a hlboká, mierne kriedová
Výsadba: polovica mája - zber: júl až september
Zelený melón Galia je odroda Cucumis melo reticulatus s vyšívanou šupkou a ponúka svetlozelenú farbu.Je cenený pre svoju svetlozelenú, kompaktnú, sladkú a dobre voňajúcu dužinu. Hydratačný, osviežujúci a diuretický, zelený melón Galia je bohatý na stopové prvky a vitamíny B a C.
Rastlina s viničnou vegetáciou, zelený melón Galia je letnička, ktorá klíči, kvitne, prináša ovocie a umiera v tom istom roku.
- Jeho odolnosť nepresahuje 0 až 5°C.
- Netoleruje preto záporné teploty.
V zeleninovej záhrade sa zelený melón Galia dá kombinovať s mnohými druhmi zeleniny, okrem uhoriek a tekvice.
Prečítajte si aj: dobre pestovať melón
Výsev melónu Galia
Cucumis melo reticulatus je možné vysievať do kvetináčov a skleníkov od marca do apríla. Zelený melón Galia je možné zasiať aj priamo na miesto od apríla do mája pre oblasti Stredozemného mora a oblasti na pobreží Atlantiku.
Výsev do kvetináčov:
Začnite tým, že naplníte vedrá jemným kompostom zo semienok a potom do nich vtlačíte 2 až 3 semienka melónu, asi 1 cm hlboko.
- Potom nainštalujte sadenice teplé a pri plnom svetle (medzi 18 a 26°C)
- Uistite sa, že pôdu udržiavajte vlhkú, bez premáčania.
- Výťah zvyčajne nastane o 14 dní neskôr.
Výsev na mieste:
Zasejte zelený melón Galia do zeme a do vreciek po 2 až 3 semienkach v bohatej, priepustnej pôde.
- Semená zatlačte do hĺbky asi 1,5 cm, nasmerujte nadol, pričom dbajte na to, aby medzi nimi bola vzdialenosť 80 cm vo všetkých smeroch.
- Potom sadenice zasypte záhradnou zeminou a vyzretým kompostom. Sadenice môžete prikryť rámom alebo zvončekom.
- Keď majú mladé rastlinky tri listy, stenčujte, aby si zachovali len tie najkrajšie exempláre.
Pestovanie zeleného melóna Galia
Zelený melón Galia má rád chladnú, dobre odvodnenú pôdu. Dbajte teda na to, aby ste si pôdu pripravili prevzdušnením asi na desať cm, ale bez obracania.
Výsadbová jama sa potom obohatí maštaľným hnojom alebo dobre prehnitým kompostom a zmieša sa so záhradnou zeminou a pieskom (aby sa predišlo spáleniu koreňov).
- V polovici mája, keď pominú všetky riziká mrazov, vypichnite svoje rastliny zeleného melónu Galia do zeme.
- Rozmiestnite rastliny aspoň 80 cm vo všetkých smeroch,
- Voda na udržanie chladnej pôdy bez nadmernej vlhkosti.
Pestovanie a údržba
Zelený melón Galia potrebuje svetlo a teplo, aby sa mu darilo. Je to chamtivá rastlina, ktorá ochudobňuje pôdu o živiny. Vyhnite sa pestovaniu na rovnakom mieste každý rok.
Cucumis melo reticulatus tiež potrebuje chladnú pôdu. Vyhnite sa však polievaniu jej listov či kvetov a nenamáčajte pôdu, hrozí jej zhnitie. Aby ste udržali pôdu chladnú, najmä počas období vysokých horúčav, nezabudnite mulčovať svoje melónové rastliny.
Choroby a škodcovia
Zelený melón Galia je veľmi náchylný na múčnatku. Huba, ktorú obľubujú horúčavy a vlhké podmienky.
Zber a konzervácia
Galia zelená sa zbiera počas letného obdobia, od júla do septembra. Všimnite si, že od sformovania plodov po zber trvá štyri týždne. Jeho vôňa je dobrým indikátorom stavu jeho zrenia.
Po vybratí je možné melón skladovať maximálne 5 dní v suchom a vetranom priestore. Pre dlhšie skladovanie sa dá aj zmraziť. Potom odstráňte epidermis a semená, nakrájajte ovocie na kúsky, navlhčite citrónovou šťavou a vložte do mrazničky vo vzduchotesnej nádobe.
Ako variť Galia zelený melón?
Zelený melón Galia je dokonalý v sladkých a slaných kombináciách. Tradične sa preto konzumuje surový a spája sa s portským alebo parmskou šunkou.
Sú však možné aj iné prípravy. Zelený melón Galia sa tak dá pripraviť v marinádach alebo carpacciu, jemne obohatený o arómy ako bazalka alebo oregano.
Prečítajte si aj: dobre pestovať melón
