Lahodne voňavá, zemiaková polievka s čiernym hľuzovkou a krutónmi by mala potešiť vaše chuťové poháriky.
Zloženie pre 4 osoby:
- 400 g pevných zemiakov
- 2 pór
- 200 g zeleru rav e
- 2 cibule
- 2 l zeleninového vývaru
- 2 lyžice. na s. olivový olej
- 1 C. lyžička hľuzovkového oleja
- 4 lyžice. na s. krutóny, soľ a korenie.
Zemiaková polievka s čiernym hľuzovkou a krutónmi
> Zemiaky a zeleninu nakrájajte na malé kúsky.
> Opečte ich na oleji wok so zeleninou.
> Pridajte vývar, zakryte a povarte 20 minút.
> Hľuzovkový olej zmiešame s polievkou, dochutíme soľou a korením.
Podávame s krutónmi.
