Na jeseň av zime, keď grapefruity označujú vrchol sezóny citrusov, chceme sviežosť a ľahkosť.
Doprajte si tento dezert z grapefruitovej granity s ciderom a kalvadosom.
Zloženie pre 4 osoby:
- 2 ružové grapefruity
- 60 cl surového muštu
- 1 malý pohár Calvadosu
- 2 lyžice. lyžice hnedého cukru
- 4 lístky mäty.
Grapefruity vytlačte a preceďte ich šťavu. Vložte ich do džbánu s jablčným muštom, Calvadosom a cukrom.
Premiešame a vložíme do mrazničky.
Nechajte asi 1 hodinu tuhnúť a pravidelne miešajte vidličkou, aby ste získali nepravidelné posypanie.
Rozdelíme do vysokých pohárov, ozdobíme lístkami mäty a podávame.
Dobrú chuť !
Vizuálne kredity: Les Cidres de France