Tu je recept na domácu vegetariánsku pizzu, voňavý a chutný, ktorý sa dá ľahko a rýchlo pripraviť.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 cesto na pizzu po 250g
- 3 krásne paradajky
- 2 krásne cukety
- 100 g strúhaného ementálu
- 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja
- 1/2 lyžičky. zo 4 korení
- 1 polievková lyžica. lyžička kurkumy
- 1 vetvička čerstvého tymiánu
- 1 vetvička čerstvého rozmarínu
- Soľ korenie
vegetariánska pizza
Rúru predhrejte na 180 ° C (t. 6).
- Paradajky olúpte, zbavte jadierok a dužinu nakrájajte na prúžky.
- Cuketu umyte, nastrúhajte.
- Cesto na pizzu rozotrieme na papier na pečenie. Pomocou noža si cesto označíme 1 centimeter od okraja. Poukladáme nasekané paradajky, posypeme 4 koreninami a pridáme nastrúhanú cuketu. Dochutíme soľou, korením a kurkumou. Pridajte tymián a rozmarín. Poukladajte syr, potom pokvapkajte olivovým olejom.
- Pečieme a varíme 20 minút.
Kuchárska BAba o vegetariánskej pizze
- Vegetariánsku pizzu veľmi ocenia doplnené šalátom s píniovými orieškami.
- Pizza, ktorá je dnes považovaná za jedlo „malých ľudí“, je talianske jedlo známe po celom svete. Označuje chlebové cesto, ktoré je natreté do kruhu pokryté rôznymi prísadami a upečené v rúre.
KUCHÁRSKE SLOVA
Úžasné: zeleninu alebo ovocie (broskyňa, paradajka atď.) Olúpte po ponorení na niekoľko sekúnd do vriacej vody a ihneď ich ochlaďte vo veľmi studenej vode, aby sa varenie ukončilo. Koža sa potom veľmi ľahko odstráni.
DOBRE BYŤ
- „Domáca“ pizza je pomerne úplné jedlo, pretože cesto poskytuje sacharidy, paradajky niektoré minerály, vitamíny a vlákniny a syr: mliečny výrobok. K dispozícii s mäsom alebo rybami poskytnete bielkoviny a lipidy. Ak chcete získať vyvážené jedlo, zvážte jeho doplnenie zeleninou a / alebo ovocím!
Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan