Zelinová záhrada je zorganizovaná, veľa zeleniny je zasiatych alebo presadených do zeme od chvíle, keď sa už mrazov nemusí báť. Je čas vyplniť všetky medzery, opraviť chyby, doladiť zavlažovanie, zvýšiť stávky atď.
Tu je niekoľko tipov na pestovanie hlavnej zeleniny.
Prečítajte si aj:
- Zelinná záhrada v máji: je tu veľa práce!
1- Uveďte zoznam zeleniny podľa jej požiadaviek
Na správne usporiadanie zeleninovej záhrady je potrebné vziať do úvahy niekoľko kritérií, ako je dĺžka pestovania zeleniny, jej požiadavky na vodu a slnko, objem, ktorý zaberú, úrodnosť pôdy, plodiny, ktoré predchádzalo
Zelenina, ktorá vyžaduje menej slnka
Slnko je nevyhnutné, ale svetlý odtieň môže byť stále vhodný pre hrušky, šaláty, cviklu, kaleráb, špenát.
Krátkoplodá zelenina
Množstvo rýchlo rastúcej zeleniny môže vyplniť medziriadok skôr pomaly rastúcej zeleniny, ako je kapusta, baklažán a paštrnák. Hovoríme o medziplodinách: poskladajte jarnú cibuľku, malé šaláty a letné šaláty, reďkovky
Medzi riadky cukrovej kukurice vysejte trpasličie zelené fazuľky, šalát alebo aj cuketu a tekvicu, ktoré sa budú môcť rozprestierať medzi ich štíhlymi stonkami.
Tiež praktizujte striedavý výsev každé 2 až 3 týždne v šalátoch, reďkovkách, okrúhlici, kalerábe, aby ste získali úrodu rozloženú v čase.
2- Požiadavky hlavných druhov zeleniny
Solanaceae (paradajky, baklažány, paprika a paprika)
Táto rodina potrebuje teplo a svetlo a oceňuje úrodnú pôdu bohatú na organickú hmotu. Mladé rastliny sú umiestnené na mieste, len čo pominú mrazy.
- Pri paradajkách veľmi hlboko premiešajte pôdu a ak je to možné, pridajte na dno jamy hrsť žihľavy alebo kompost. Koreňový bal zatlačte až k prvým listom. Tento trik umožňuje koreňom hľadať vodu a živiny hlbšie a stonkám vytvárať ďalšie korene. Priveďte späť pôdu a vodu na hrdlo, aby sa pôda zbalila a vytlačili vzduchové bubliny. Už naplánujte vytyčovanie tak, aby ste si potom neporanili korene.
- Jasné sfarbené papriky, keď sú zrelé, je možné zbierať zelené pre viac ovocia a rýchlejšiu úrodu. V opačnom prípade si vyberajte odrody s drobným ovocím (Piments des Landes, ‘Corno di Toro’ atď.). Pri polievaní sa však vyvarujte zmáčaniu kvetov!
- Baklažán potrebuje veľa tepla. Vyžadujú dobrú následnú zálievku po výsadbe a pri tvorbe kvetov. Keď sa plody zväčšia, znížte zálievku a sledujte útoky múčnatky, múčnatky a chrobákov Colorado. Nečakajte viac ako 4-5 plodov na nohu! V chladnom podnebí je vhodné zaštipnúť hlavnú stonku nad prvým kvetom. Na 3-4 odraste zaštipnite nad druhým kvetom a na konci nechajte list, z ktorého sa vykľuje vyťahovač miazgy.
Cucurbitaceae (cukety, uhorky, tekvice, melóny, kyslé uhorky)
Táto rodina vyžaduje pôdu hojne obohatenú organickou hmotou, ktorou môže byť kompost, čerstvý hnoj, zemina v kvetináčoch atď. Dokonca sa dajú pestovať aj na rozkladajúcom sa komposte!
Semená vyklíčia za 10 dní pri 15°C. Len pozor na slimáky a slimáky v chladnom a vlhkom počasí. Vyhnite sa namáčaniu lístia citlivého na "múčnatke" a pravidelne zalievajte.
- Klasická cuketa vytvorí trs s priemerom 1 m. Počas vegetácie prihnojujte paradajkovým hnojivom alebo riedeným maštaľným hnojom, dvakrát do mesiaca.
- Uhorky, kyslé uhorky a melóny môžu liezť pozdĺž plota vďaka úponkám. Kultúru môžete začať pod rámom alebo počkať na koniec mrazov. Nad prvým párom pravých listov zaštipnite stonku, aby ste urýchlili kvitnutie. Poskytnite priestor pre tekvice, aby mohli behať.
Strukoviny (fazuľa, hrášok, cícer)
Majú tú výhodu, že zachytávajú dusík zo vzduchu, takže rastú aj v chudobnej pôde, nie však príliš suchej. Na konci produkcie nechajte korene v zemi a potom vypestujte Brassicaceae (kapusta, reďkev, žerucha), ktoré budú ťažiť z dusíka.
- Fazuľa vyžaduje ľahkú, dobre prehriatu pôdu, na rozdiel od hrachu, ktorý možno siať vo februári.Vysievajte do riadkov alebo do vreciek a nakopte mladé rastlinky (15 cm vysoké), aby neľahli. Nechajte 2,5 mesiaca začať zbierať zelené fazuľky, 3 mesiace čerstvé fazule, 4 mesiace suché.
- Hrach s pokrčenými zrnkami sa seje celú jar, pretože lepšie odoláva teplu ako okrúhle zrná. Zbierajú sa po 2,5 až 3 mesiacoch.
Asteraceae (hlávkový šalát, artičoka, čakanka, čakanka)
Pri šalátoch oceňujú dobre priepustnú, chladnú pôdu, pri artičokoch a kardonoch skôr suchú a stredne úrodnú. Mladé rastliny zasiate v škôlke sa presádzajú do najmenšieho voľného priestoru. Rozhodnite sa pre rezaný šalát, aby ste sa vyhli opakovanému výsevu.
Eva Deuffic