Tu je veľmi jednoduchý recept na prípravu. K tomu netreba: cuketu a keš, syr vyrobený z čerstvého ovčieho mlieka.
Čas prípravy : 10 minút
Čas varenia : 30 minút
Zloženie pre 4 osoby:
- 2 cukety
- 1 cibuľa
- 200 g kríka
- 1 vajce
- 20 cl kyslej smotany
- 1 štipka kmínu
- Soľ a korenie
Recept na zapečené cukety v kríkoch
- Predhrejte si rúru na 180 ° (termostat 6)
- Cukety spustite pod vodu, aby ste ich očistili. Nastrúhajte ich na tenké plátky v šalátovej miske.
- Olúpte a nakrájajte cibuľu. Nalejte ich tiež do šalátovej misy.
- Do misy vložte crème fraîche, vajíčko a krík, o ktorý ste sa postarali, aby sa vidličkou rozpadol. Všetko rozmixujte dohladka.
- Celé zalejeme cuketu. Dochutíme soľou, korením a pridáme kmín. Spolu premiešame.
- Prípravok vložíme do misky vhodnej do rúry a pečieme 30 minút.
Pri stole! Je to pripravené.
Laetitia Devillars
Fotografický kredit: Laetitia Devillars (Foto bez licenčných poplatkov)