Horec (Gentiana lutea) je bylinná trvalka pôvodom z horských oblastí Európy a patrí do čeľade horcovitých.
V Alpách a Pyrenejach sú chránené, a preto je ich zber zakázaný.
Bylinkárom dobre známy a v bylinkárstve široko používaný. Horec je rastlina, ktorá ponúka mnoho zdravotných výhod a cností.
- Záhradníctvo: studňa pestovanie horca
Horec a jeho zdravotné benefity
Gentian je účinný toner, ktorý pomáha bojovať proti asténii a pôsobí na prečistenie organizmu.
- Vďaka antioxidačným účinkom flavonoidov, ktoré obsahuje, by horec bol účinný pri prevencii starnutia a udržiavaní imunitného systému v dobrej kondícii.
výhody, prednosti a vlastnosti horca
Tonizačný a povzbudzujúci nálev z horca (2 g sušeného koreňa v šálke vriacej vody) je účinný pri ťažkom trávení alebo poruchách tráviaceho traktu (hnačka, vracanie, gastritída a nevoľnosť) .
- Horec jemne likviduje aj parazity a črevné červy (pinworms).
- Pri problémoch s pečeňou pomáha horec prekrviť pečeň a stimuluje žlčník.
- Protizápalové pôsobenie horca je účinné proti infekciám ORL a reumatickým bolestiam.
- Na vonkajšie použitie lieči horec kožné ochorenia (dermatózy, zápaly, rany) a napomáha hojeniu.
Pestujte horec pre jeho výhody
Horec je odolná rastlina, no nie vždy je ľahké ho pestovať. Potrebuje plné slnko a neutrálnu pôdu, najmä dobre odvodnenú, dokonca aj chudobnú.
- Pozor, horec sa bojí zimnej vlhkosti.
- Slimáky a hrdza sú jediní skutoční nepriatelia horca.
Záhradníctvo: studňa pestovanie horca
Horec v kuchyni pre jeho výhody
V kuchyni sa encián využíva pri príprave rôznych aperitívov, vín či likérov. Konzumovať s mierou, samozrejme!
Gencián sa dá jesť aj ako dezert; pridáva sa do sorbetov alebo pečiva.