Lahodný jesenný a zimný recept, tento jablkový a limetkový džem, s citrusovou príchuťou a plný sviežosti, sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Zloženie pre 5 nádob:
- 1 kg jabĺk
- 1 kg limetiek
- 1,6 kg cukru na džemy
- 1 citrón.
Prečítajte si tiež:
- Výhody a prednosti jablka
- Výhody a prednosti citrónu
Jablko a limetkové želé
> Jablká umyte, rozkrojte na štyri a potom štvrtiny rozkrojte na polovice.
> V zaváraninovej miske zalejte 1 litrom vody, šťavou z citróna, potom pridajte jablká.
> Pečieme 45 minút, kým jablká nezmäknú.
> Jablká sceďte cez cedník a zozbierajte šťavu získanú po 2 hodinách.
> Podľa množstva džúsu pridajte cukor (1,6 kg na 1,3 kg džúsu).
> Z limetiek vytlačte šťavu a vmiešajte ju do zmesi.
> Varíme za stáleho miešania 5 až 7 minút na prudkom ohni.
> Vložte do obarených a sušených nádob.
Fotografický kredit: Cedus