Voňavé, štipľavé, sladké: milujeme maliny! A keďže je v sezóne, využijeme príležitosť a uvaríme ju.
Tu je chutný recept od malinového finančníka.
Zloženie pre 8 až 10 finančníkov:
- 200 g malín ,
- 140 g polosoleného masla,
- 60 g múky,
- 4 bielky,
- 200 g krupicového cukru,
- 100 g mletých mandlí.
Prečítajte si tiež:
- Všetky recepty na báze malín
- Ako pestovať a udržiavať svoj malinový strom
Rúru predhrejte na 240 ° C (th. 8).
V šalátovej miske
- Spojte cukor, múku, mleté mandle a sneh z bielkov.
- Maslo rozpustíme, horúcim ho zalejeme cestom a premiešame.
- Opláchnite maliny a nalejte ich do cesta.
Malé jednotlivé obdĺžnikové formičky naplňte do polovice cestom.
Pečieme 5 minút pri 240 ° C (th. 8), potom termostat stiahneme na 210 ° C (th. 7) a varíme ďalších 5 minút.
Vypnite rúru a nechajte finančníkov dopečiť ďalších 5 minút, potom ich vyberte z rúry.
Tip: z vaječných žĺtkov pripravte krémeš, ktorý sa bude perfektne hodiť k vašim finančníkom.
