Permakultúra: definícia a hlavné princípy

Chceš začať s permakultúrou?

Či už je vaša záhrada malá, veľká, už existujúca alebo ste ešte len vo fáze tvorby, tu sú princípy permakultúry, ako to funguje a ako navrhnúť ekologickú záhradu a produktívnu.

Prečítajte si aj:

Permakultúra, zelené hnojenie a kompost
Permakultúra, biodiverzita a autonómia

Hlavné princípy permakultúry

Čo je permakultúra?

Permakultúra je spôsob pestovania (alebo vo väčšom meradle poľnohospodársky systém), ktorý využíva princípy ekológie a tradičné poznatky na reprodukciu prirodzeného ekosystému v jeho trvanlivosti, stabilite, odolnosti (t.j. jeho schopnosti vrátiť sa jeho počiatočný stav po úprave) a jeho rozmanitosť.

Jednoducho povedané, permakultúra reprodukuje to, čo robí príroda: živé bytosti, zvieratá a rastliny tam žijú v rovnováhe; pôdu vyživujú rastliny, ktoré tam rastú a potom tam odumrú; vysoké rastliny chránia najkrehkejšie pred vetrom a horiacim slnkom; rastliny sa tam prispôsobujú pôde a podnebiu a samy sa presévajú. V permakultúrnej záhrade pôsobí záhradník tak trochu ako dirigent orchestra: zabezpečuje všeobecnú harmóniu, no každý nástroj necháva hrať svoju rolu.

Permakultúrna záhrada preto predstavuje takmer autonómny, trvalo udržateľný systém, kde záhradník necháva prírodu, aby sa uberala, namiesto toho, aby šiel proti nej.Využíva skôr prirodzené interakcie, než neustále opravovať systém, ktorý sa stal umelým. Skladá s biodiverzitou a prirodzenou recykláciou hmoty, namiesto toho, aby sa zameral na monokultúru s množstvom pesticídov a chemických hnojív.

10 základných pilierov permakultúry

Toto je základ permakultúry:

živá pôda (dážďovky, mikroorganizmy, organická hmota);
bohatá biodiverzita (veľa kultúrnych a dokonca aj voľne žijúcich druhov, pestrá fauna);
združenia plodín na tom istom pozemku (žiadna monokultúra);
prevádzka s uzavretým okruhom: žiadny odpad, malý alebo žiadny exogénny vstup (žiadny nákup hnojív, výber tradičných odrôd, ktoré možno siať, zelený odpad recyklovaný na mieste);
optimálne využitie vody (zachytávanie dažďovej vody, ochrana pôdy);
produkovať veľa na malej ploche: vysoké plodiny, vrstvené plodiny;
predstavenie domácich zvierat (kurčatá, ovce);
trvalý pôdny kryt (zelené hnojenie, mulčovanie, postupnosť plodín počas sezóny);
veľmi obmedzené alebo žiadne obrábanie pôdy, aby sa nenarušila jeho rovnováha;
malá obrábaná plocha, ale s dobrou produktivitou.

Začíname s permakultúrou: vytváranie záhrady

Pozorujte a berte do úvahy existujúce

Rozhodnúť sa prejsť na permakultúru znamená úplne prehodnotiť svoju záhradu a zároveň zachovať to, čo môže byť. Prvým krokom je pozorovací krok:

Aký je charakter pôdy? ílovité, piesčité, hlinité? Je kriedovejšia alebo kyslejšia?
Ako je vystavená záhrada? Aké sú najviac slnečné alebo tienisté oblasti? Z ktorej strany záhrady vychádza slnko? Ako fúkajú prevládajúce vetry?
Aká je miestna klíma?
Sú tam zjazdovky?
Aké zaujímavé prvky je potrebné zachovať: živý plot, jazierko, vysoké stromy, alej, lesík, múr?
Aké sú blízke vodné zdroje?

V závislosti od týchto rôznych prvkov budete mať prvé základy pre plán vašej záhrady, výber rastlín, ktoré tam budú pestovať (najmä ich prispôsobením povahe pôdy a podnebia) a umiestnenie najvhodnejšej záhrady pre každého.

Nakresli plán svojej permakultúrnej záhrady

Živý plot umožňuje vizuálne ohradiť alebo predeliť, ale je aj útočiskom pre bohatú biodiverzitu (vtáky, pomocný hmyz), z ktorej bude mať záhrada úžitok: živé ploty, vysoké či nízke, si neváhajte namnožiť.Všetky sú užitočným rozhraním medzi voľne žijúcimi zvieratami a plodinami, ktoré sa majú chrániť. Pozor však na ich orientáciu: nesmú skrývať slnko pred inými rastlinami.

Jazierko alebo jazierko sú cenné aj v permakultúre: priťahujú množstvo predátorov záhradných škodcov (žaby, ropuchy, vážky) a voda ukladá slnečnú energiu a uvoľňuje ju vo forme tepla .

Niekoľko veľkých stromov je užitočných aj na to, aby poskytli tieň zelenine, ktorá oceňuje chladnú pôdu a bojí sa horiaceho slnka.

V permakultúre, ktorej cieľom je podporovať interakcie, nebudeme kurník izolovať na dne záhrady, ale umiestnime ho tam, kde budú sliepky užitočné: blízko sadu, aby jedli nežiaduci hmyz , alebo zo zeleninovej záhrady, kde budú loviť slimáky a slimáky. Podobne, namiesto oddeľovania okrasnej záhrady a potravinovej záhrady, je dobrý nápad nainštalovať zeleninu a ovocné stromy vedľa dekoratívnych a atraktívnych kvetov pre opeľujúci hmyz.Aromatické látky budú na svojom mieste v blízkosti zeleniny a nie v kvetináči pred domom, pretože zeleninové rastliny budú ťažiť z ich repelentného účinku na niektorých škodcov.

Pri nakreslení plánu vezmite do úvahy orientáciu záhrady (sever-juh, východ-západ), priaznivé interakcie, ktoré sa majú vytvoriť medzi rôznymi oblasťami záhrady, ale aj existujúce prvky, ktoré si prajete zachovať, plodiny, ktoré chcete nainštalovať, praktický aspekt (aby ste sa vyhli vchádzaniu a odchádzaniu, napríklad medzi kompostovacím zásobníkom a zeleninovým záhonom) a vaše túžby!

Tu sú prvky, ktoré sa môžu objaviť v tomto pláne: