Malinové želé je lahodný a ovocný recept, ktorý je rovnako jednoduchý ako rýchly.
Ingrediencie, čas varenia a zalievanie, tu je recept na malinové želé.
Ingrediencie pre 6 až 8 nádob s hmotnosťou 325 g :
- 2 kg malín ,
- 1 kg kryštálového cukru,
- 1 citrón,
- 1 gombík masla.
Prečítajte si tiež:
- Objavte : recepty na báze malín
- Okrem toho : recepty na želé a džemy
- Kultúrna stránka : výsadba a údržba malinového stromu
- Maliny dáme do zaváraninovej misy a na strednom ohni ich za stáleho miešania vareškou 10 až 15 minút praskneme.
- Umývadlo zakryte utierkou a nechajte stáť 24 hodín.
- Maliny pretlačte cez cedník alebo na jemno grilovaný zeleninový mlyn a rozdrvte ich, aby zachytili šťavu.
- Odvážte to a počítajte rovnakú hmotnosť cukru.
- Šťavu nalejte do vypláchnutej zaváraninovej misy, pridajte citrónovú šťavu, potom ju poriadne ohrejte.
- Postupne pridávajte kryštálový cukor a za stáleho miešania veľkou špachtľou aktivujte jeho rozpustenie.
- Priveďte k duseniu, vyberte a pridajte maslo.
- Dusíme 5 minút, potom skontrolujte nastavenie tak, že trochu prípravku nasypete na tanierik: mal by takmer okamžite zamrznúť.
- Vložte do nádob predtým oparených a vysušených.
- Počkajte, kým želé úplne nevychladne, aby zakrylo.
- Zátka pevne.
- Označte štítkom a potom ho uschovajte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu svetla a vlhkosti.
- Objaviť: všetky recepty na báze malín .
- Okrem toho: všetky recepty na želé a džemy
- Kultúrna stránka: výsadba a údržba malinového stromu
