Ľahko a rýchlo sa pripravuje, tu je recept na drobenie, ktorý sa vracia k tomuto hruškovitému gulášu so špecialitami, labužníkom a ľahkým dezertom.
Čas prípravy : 10 minút
Čas varenia : 10 minút
Zloženie pre 2 osoby:
V koši
- 2 hrušky William
- 4 speculoos
V skrini
- 1 gombík masla
- 1 C. lyžička cukru (voliteľné)
Recept na hrušky Speculoos
- Hrušky olúpte, nakrájajte na 4, vyberte jadrovník a štvrtky nakrájajte na malé kocky.
- Zamieňajte ich na panvici s gombíkom masla a cukru (voliteľné) na 10 min.
Medzitým zhruba rozdrvte speculoos.
- Kandizované hrušky rozdelte medzi 2 malé verinky a posypte ich drvenými špekulami. Užite si ešte teplo.
Pre tých, ktorí sa ponáhľajú:
Táto malá verrína sa tiež konzumuje za studena.
Jednoducho nakrájajte ovocie na brunoise (malé kocky) a na vrch poukladajte rozdrobené speculoos
Trik:
V lete podávajte tento dezert s kopčekom zmrzliny a v zime ho doplňte trochou rokfortu a naservírujte túto malú verrínu ako aperitív!
