Ingrediencie na 4 smoothies:
- 300 g zrelých marhúľ
- 2 lyžice. arabský med
- 1 vetvička čerstvého tymiánu
- 2 miešané jogurty
- 12 kociek ľadu
- Typ jedál : dezerty
- Príprava : 20 min
- Zvyšok : 2 h
Marhuľové, medové a tymiánové smoothies
- Marhule umyjeme, nakrájame a vykôstkujeme.
- Do hrnca nalejte 20 cl vody, medu a tymiánu. Zahrejte 10 minút na miernom ohni, potom odstavte z ohňa. Pridáme marhule, prikryjeme a necháme 20 minút lúhovať.
- Na konci tejto doby vyberte tymián. Marhule vložíme do chladničky (asi na 2 hodiny).
- V šalátovej miske polejte marhule, jogurty a trochu šťavy z nálevu. Zmiešajte so žirafou (alebo v mixéri).
- Vložte kocky ľadu do vysokých pohárov, pridajte smoothie a ihneď podávajte.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
