Zemiaky vitelotte nie sú známe len vynikajúcou fialovou dužinou, ale aj veľmi dobrými chuťovými vlastnosťami.
Stručne povedané, čo potrebujete vedieť:
Názov : Solanum tuberosum
Čeľaď : Solanaceae
Typ : Zelenina
Výška : 50 cm
Expozícia : Slnečná
pôda : Pomerne ľahká, drsná a málo vlhká Zber : jún až november podľa druhu
Výsadba zemiakov Vitelotte
Zemiak Vitelotte má rád ľahké, dobre priepustné a hlboké pôdy .
To desí nadmernú vlhkosť a potrebuje slnečné svetlo vyvíjať dobre.
Výsadba Vitelotte je jednoduchá , bez ohľadu na región, v ktorom žijete.
- Pred začatím výsadby počkajte v polovici marca v miernej oblasti a začiatkom apríla inde.
- Na juhu Francúzska alebo pri atlantickej strane niektoré začínajú v polovici februára, v prípade návratu silných mrazov je však potrebné zabezpečiť ochranu, napríklad tunel.
Pred výsadbou dobre pripravte pôdu:
- Vaša pôda musí byť pred výsadbou dobre uvoľnená , aby sa čo najviac zosvetlila.
Takže otočte zem asi o 30 cm. - Odporúča sa sadiť „ certifikované naklíčené “ hľuzy od marca do júna.
- Pred výsadbou počkajte, kým hľuzy nevyklíčia .
- Umiestnite hľuzu Vitelotte zvisle a dbajte na to, aby choroboplodné zárodky smerovali nahor .
- Medzi jednotlivými hľuzami budete rešpektovať vzdialenosť asi 30 až 40 cm tým, že ich zahrabete do hĺbky 10 - 15 cm.
- Pri výsadbe, po vykopaní brázd hlbokých 10 - 15 cm, položte hľuzy a zakryte ich čo najjemnejšou pôdou.
- Ak máte niekoľko drážok , nechajte medzi každou drážkou priestor asi 60 až 70 cm.
Údržba a kultivácia zemiakov Vitelotte
Frézovanie vitelotty :
- Keď je rastlina vysoká asi 20 - 25 cm, zakryte základňu ľahkou pôdou.
Táto operácia, ktorá spočíva vo vytvorení malého kopca na úpätí stoniek, má za cieľ udržať rastlinu v zemi, chrániť ju pred vetrom a umožniť jej čo najlepší vývoj.
Polievanie Vitelotte :
- Zalievajte večer, keď je horúco a uvidíte vädnutie lístia.
Aby sa zabránilo riziku sucha v pôde, je vhodné položiť na úpätie zemiakových rastlín mulč .
Úroda Vitelotte
Zber sa zvyčajne koná koncom leta, po úplnom zvädnutí lístia.
- Je skutočne zbytočné zbierať zemiaky skôr, ako lístie úplne zažltne .
- Tento nevyhnutný krok žltnutia naznačuje, že zber je na spadnutie .
- Tiež to ale naznačuje, že už nesmieme čakať, pretože úplné vyschnutie lístia by znamenalo, že ste čakali príliš dlho.
- Pri vyťahovaní buďte opatrní, aby ste nepoškodili hľuzy
Zachovanie Vitelotte
Váš Vitelotte nebudete uchovávať mimo dosahu svetla na suchom, chladnom a vetranom mieste.
Počas skladovania ručne ničte choroboplodné zárodky
Vedieť o zemiaku Vitelotte
Vitelotte sa pre svoju charakteristickú čierno-fialovú farbu nazýva aj „negress“ alebo „čínsky hľuzovka“.
Táto prastará odroda, ktorá je dnes málo pestovaná, sa napriek tomu vracia k chuti dňa, a to ako pre svoje chuťové vlastnosti, tak aj pre svoju originalitu.
Hovoríme o zemiakoch Vitelotte ako o impozantnom antioxidante.
Choroby zemiakov Vitelotte
- Vošky : Listy sa zvlňujú a strácajú pôvodnú farbu.
- Pleseň : Listy sú pokryté bielou páperím
- Colorado zemiakové chrobáky : vylúpaný hmyz jesť listy
- Rhizoctonia
- Bakteriálna hniloba
Nájdete tiež všetky rady týkajúce sa pestovania zemiakov
