Zloženie pre 4 osoby:
- 4 jablká (Reinettes d'Armorique alebo Boskoop)
- 40 g polosoleného masla
- 8 polievkových lyžičiek. oranžová marmeláda
- 1 pohár vody
Príprava : 10 min
Varenie : 25 min
Pečené jablká s pomarančovou marmeládou
Rúru predhrejte na 180 ° C (t. 6).
- Jablká umyte, nelúpte. Odstráňte stredovú časť.
Pripichnite ich špičkou noža, aby sa pokožka počas varenia nerozbila.
Vložte ich do pekáča a do každého z nich vložte kúsok polosoleného masla (asi 10 g) a 2 čajové lyžičky pomarančovej marmelády.
-Vlejte vodu na dno misky, pečte a povarte 25 až 30 minút. Potom sa všetky jablká „pokrčia“ a sú veľmi jemné na chuť.
- Tieto pečené jablká môžete sprevádzať kopčekom vanilkovej zmrzliny.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel