Jablko-hruškový drobek je jedným z najlepších drobkov, ktoré sa dajú urobiť na jeseň, v zime alebo na jar.
Topí sa v srdci a je chrumkavý na vrchu. Tu je pekný nápad na ľahký a rýchly dezert.
Čas prípravy : 15 min
Čas varenia : 30 min
Zloženie pre 6 osôb:
Najlepšie si vyberte odrody jabĺk a hrušiek, ktoré sú dosť šťavnaté, ale pri varení sa dobre držia.
- 3 jablká
- 3 hrušky
- 150 g múky,
- 120 gr cukru
- 120 gr masla
Jabloní a hrušiek rozpadať je rýchle a jednoduché, že úspech spočíva predovšetkým v varení udržiavať ponukovú srdca a chrumkavú kôrku.
- Jablká a hrušky olúpte
- Jablká a hrušky nakrájajte na veľké kocky (priemer 2 až 3 cm), potom ich rozložte do maslom vymastenej zapekacej misy.
- Cesto pripravíme zmiešaním múky, cukru a čiastočne zmäknutého masla.
- Cesto posypeme jablkami a hruškami
Varenie jablkového a hruškového drobku:
Ideálne je použiť skôr klasickú polohu rúry ako konvekčné teplo, ak máte možnosť tak, aby ste drobivku príliš nevysušili, ale buďte pokojní, v obidvoch prípadoch zostáva vynikajúca.
- Pečieme 30 minút pri 180 ° C.
- Počas posledných 5 minút môžete gril dať do hneda a dohora nadrviť.
Drobček sa môže podávať teplý alebo teplý a podľa želania aj studený.
Pomlčka silného alebo tekutého krému alebo kopček vanilkovej zmrzliny to robí ešte lepším!
Dobrú chuť !