Vytrvalá popínavá bylina , chmeľ, sa v Amerike pestuje veľmi dlho .
Vo Francúzsku sa pestuje v Alsasku , Flámsku a na severe, kde sa po sušení používa na výrobu piva .
Rastlina tiež okrasná na rýchle vytvorenie vegetatívneho rastra, chmeľu rastie na mokrých pôdach a je bohatý na humus vo forme viniča s hranatými stonkami, ktoré obklopujú zvislé podpery.
Táto rastlina má 3 odrody vrátane: chmeľu z Číny , chmeľu z Japonska a chmeľu z Európy .
Popínavá rastlina, ktorá môže dosiahnuť až 10 m, sa vyznačuje chmeľovými kvetmi samičích kvetov a samčích kvetov, ktoré sa bežne nazývajú „strobiles“. Tieto kvety majú malé žľazy, ktoré vytvárajú akýsi živicový a aromatický žltkastý prášok nazývaný „ lupulín “. Práve z tejto látky odvodzujeme nielen jej liečivé vlastnosti , ale aj horkú príchuť, ktorá sa používa na výrobu piva .
Aké sú však prednosti a výhody tejto rastliny pre zdravie človeka? Ako to rozumne využiť?
Prehľad…
> Prečítajte si tiež: dobré pestovanie chmeľu
Chmeľ: pre informáciu
Etymologicky pochádza slovo chmeľ z výrazu „ Humulus “, zdrobneniny „ humus “ odvodenej z latinčiny, ktorá znamená „ pôda “.
Produkt čiastočného rozkladu rastlinných a živočíšnych látok, chmeľ je bylinná , trvalka, veľká mäsito zakorenená liana z čeľade Cannabaceae .
Rastie všade, presnejšie v záhradách a prirodzene sa vysádza.
Chmeľ, ktorý sa tiež nazýva „ severský vinič “, „ pôvodná sarsaparilla “, „ diablovo drevo “ alebo „ severné couleuvrée “, sa zberá od septembra do novembra.
Chmeľová rastlina bola v minulosti z dôvodu dôležitosti, ktorú jej pripisujú lesníci, preto chmeľ nemôže rezať bez povolenia.
Je to už od 12. storočia, čo objavila mystická benediktínska mníška menom Hildegarda z Bingenu konzervačné a sanitárne vlastnosti šišiek a ženských kvetov chmeľu.
Jej horkosť favorizoval kvasenia as rovnako ako zachovanie a piva po dlhú dobu.
Tieto prednosti sa veľmi rýchlo využili v liekopise . Ktoré to sú?
Chmeľ: zdravotné výhody a vlastnosti
> Terapeutické vlastnosti chmeľu
Američania už veľmi dlho využívajú prednosti chmeľu vo forme infúzie na liečbu nespavosti a bolesti .
V Európe sa navyše severná liana používala na úľavu od hnačiek, reumatoidných artritíd, chorôb srdca a dokonca aj na zníženie horúčky.
Medzi vlastnosti , ktoré poznáme v natívnom Sarsaparilla sú rôznorodé.
Stimulant , tonikum , diuretikum a narkotikum , chmeľ sú určené na liečbu anémie, rachity a všeobecných slabostí.
Okrem toho sa táto trváca bylina odporúča na boj proti anorexii u detí, gastropatiám nervového pôvodu, dyspepsii a trasom nervového pôvodu.
V prípade rekonvalescencie sa možno uchýliť k severnému couleuvrée a ako anafrodiziakum , najmä u mužov, v konkrétnych prípadoch, ako je predčasná ejakulácia, erotické sny …
V Ázii, najmä v Číne a Japonsku, je japonský chmeľ (alebo Humulus scandens):
- tradičný liek používaný na liečbu záškrtu, brušného týfusu a tuberkulózy,
- tonikum pre urogenitálny systém. Skutočné diuretikum , odroda Humulus japonicus, sa odporúča na liečbu predčasnej ejakulácie,
- antibakteriálny . Používa sa na liečbu infekcií (kašeľ, tonzilitída, dyzentéria malárie, mastitídy, nachladnutie, cystitída).
Okrem týchto vyššie spomenutých cností sa chmeľu pripisujú aj ďalšie vlastnosti vrátane:
- sedatívum, pretože uľahčuje trávenie,
- febrifuge, pretože lieči podráždenosť.
Chmeľ má tiež regulačný účinok na systém vlasov .
Odtiaľ obmedzuje vypadávanie vlasov podporou nadmerného ochlpenia.
Avšak, cnosti , ktoré sú uznané, sa hlavne používa na liečbu porúch nervového pôvodu , a spôsobuje nespavosť .
Chmeľ v kuchyni
Menej známa vlastnosť , okrem ingrediencie používanej na výrobu piva, sa chmeľ používal aj pri pečení . Výroba kvásku skutočne pochádza z chmeľu na výrobu chleba .
To je to, čo dáva mäkké, jemné a chutné cesto na naše palacinky a chlieb v kuchyni.
Od tej doby kysnuté cesto na severozápade Kanady a dokonca aj na Aljaške umožňovalo vyrábať koláče, oblátky, palacinky a dokonca aj vdolky.
Okrem toho sa mladé výhonky chmeľu varené ako špargľa konzumujú aj v kulinárskom umení.
Iné použitie a dávky chmeľu
Za externe , sme využili chmeľu na liečbu kožných ochorení, dni a reumatizmu.
Masť z chmeľu sa používala na zmiernenie podvrtnutia, modrín, kmeňov a rakovinových vredov.
Na druhej strane bol chmeľ vo forme obkladov spojený s zvláčňujúcou látkou na zmiernenie opuchov.
Je potrebné poznamenať, že vzhľadom na stimuláciu produkcie mlieka sa spotreba diablovho dreva odporúčala aj zdravotným sestrám náchylným na zlyhanie mlieka.
Ako brať chmeľ?
Pre prirodzene pokojný spánok je použitie chmeľu nevyhnutné.
Doma, aby ste lepšie pripravili chmeľ a odvodili z neho najlepšie cnosti, rozhodnite sa pre infúziu .
Za týmto účelom nalejte do 1 litra vody 30 gramov šišiek. Všetko privedieme k varu a potom necháme 10 minút stáť.
Na ukončenie nespavosti vypite pred spaním odvar alebo nálev.
Môžete tiež pripraviť v 25 cl, 1 čajovej lyžičke ženských kvetov chmeľu a nechať lúhovať 7 minút. Podľa želania pridajte trochu medu a vypite 1 šálku ½ hodiny pred spaním.
Pokiaľ ide o liečbu iných ochorení , stačí si dať pohár pred jedlom.
Pokiaľ ide o dávku indikovanú na liečbu artritídy, bolesti žalúdka alebo reumatizmu, odporúča sa chmeľové šištičky sušiť a zahrievať na miernom ohni. Potom ich vložte do látkového vrecka. Potom naneste na bolestivé miesta.
Môžete ich tiež umiestniť do vankúša , aby ste zabezpečili pokojný spánok .
Poznámka : Zvyčajne sa odporúča nechať šišky macerovať 12 až 24 hodín, aby sa zachovali aktívne zložky chmeľu.
Chmeľ sa predáva aj v sušenom prášku alebo vo výťažkoch vo forme kapsúl .
V kapsulách sa odporúča užiť (často v kombinácii s koreňom valeriány ) 500 mg chmeľu 1-3 krát denne.
Pokiaľ ide o tinktúru , na úľavu postačuje príjem 2 ml, 1 až 3-krát denne.
Je dobré vedieť o chmeľu
Lezenie na chmeľ môže mať sedatívne účinky .
Preto sa v prípade úlovku dôrazne neodporúča manipulovať s ťažkými strojmi alebo viesť vozidlo .
Táto vytrvalá rastlina môže navyše stimulovať hormonálnu aktivitu u žien. Jeho konzumácia je preto kontraindikovaná u žien s rakovinou prsníka alebo s rodinnou anamnézou.
Ak máte pochybnosti a potrebujete ďalšie informácie, obráťte sa na svojho lekára alebo lekárnika .
