Krevety nikdy nechutia tak dobre, ako keď sú ochutené korením alebo cesnakom. Opäť vás prekvapí, tu sprevádzaný snehovým hráškom.
Čas prípravy : 20 minút
Čas varenia : 15 minút
Zloženie pre 4 osoby:
V koši
- 250 gr kreviet
- 200g hrachu nenásytný
- nejaké listy koriandra
- 1 C. Káva s cesnakovým práškom
- 120 gr thajskej ryže s dlhou príchuťou
V skrini
- 2 gombíky masla alebo margarínu
- 1 kvapka olivového oleja
- Soľ a korenie z mlyna
Grilované krevety s cesnakom na nakrájanom snehovom hrášku
Zahrejte hrniec so slanou vodou.
- Začnite lúpaním snehového hrášku a potiahnutím noža odstráňte všetky bočné nite.
- Opláchnite ich, sceďte a osušte.
- Pozdĺžne ich nakrájajte a varte ich na horúcej panvici na strednom ohni 15 minút. s 1 kvapkou olivového oleja.
- Často miešajte, aby sa nelepili. Sezóna.
Keď voda na panvici podusí, ryžu ponorte. Nechajte 15 minút povariť.
- Medzitým odstráňte hlavy a škrupiny kreviet, pričom si ponechajte malý chvost.
- Mierne rozdeľte chrbát. Na panvici si rozpustíme 1 guličku masla a krevety na vysokom ohni 1 minútu opečieme.
- Pridajte cesnakový prášok a pridajte pár lístkov koriandra.
- Pokračujte vo varení 2 min. na strednom ohni. Nemali by byť príliš suché.
Ryžu scedíme a vložíme do 2 malých misiek, do každej z nich pridáme 1 gombičku masla.
V 2 ďalších miskách rozdelíme snehový hrášok a na vrch uložíme krevety. Užite si všetko horúce.
Trik HelloFresh
Túto zmes môžeme podávať aj s vaječnými cestovinami, všetko restované vo woku.
Pre hladký dotyk, ak vám zostane nejaký krém, pridajte 1 ČL. na konci varenia kreviet!
So službou HelloFresh.fr je dodávka jednoduchých a rozmanitých receptov a všetkých ingrediencií domov
