Radi prekvapíte svojich blízkych originálnymi darčekmi? Čo keby ste sa tento rok rozhodli ukryť malé prekvapenia do čokoládových veľkonočných vajíčok? A nielen akékoľvek, vajcia z bielej čokolády s konkrétnym efektom! Nielenže sú tieto vajcia chutné, ale navyše sú súčasťou neoindustriálneho trendu a tým prinášajú punc originality klasickým krasliciam. Juliane z DaWandy sa s vami podelila o svoje tajomstvá, aby vytvorila tieto vajcia „s konkrétnym efektom“, ktoré sa dajú ľahko zjesť.
Neváhajte vyrobiť šnúrku z vajíčok, každé s iným prekvapením vo vnútri … Zaručený efekt na vašom veľkonočnom stole!
Potrebný materiál:
- Niekoľko plastových foriem na čokoládu. Rozhodnite sa pre priehľadné formy, ktoré vám umožnia zistiť, či čokoláda začne z formy odchádzať. (Féérie Cake, Scrapcooking, Truffaut, …)
- Malé sladkosti alebo malé darčeky, ktoré sa schovajú do prekvapivých vajíčok
- biela čokoláda
- Potravinárske farbivá a farby (Scrapcooking, Féérie Cake, Cultura, Bien Manger, …)
- Papier na pečenie
- Kefa
Začnite pomalým tavením čokolády v dvojitom kotli. Dbajte na to, aby nedosahovala príliš vysokú teplotu, nanajvýš vlažnú. Vyhraďte si malú časť čokolády a väčšinu z nej zafarbite na sivo.
Fázy realizácie:
-
Prvú polovicu formy naplňte čokoládou asi do štvrtiny jej kapacity. Rozkývajte svoj tvar, až kým nebudú boky pokryté hrubou vrstvou čokolády.
Tip: Formy vopred vložte do chladničky, aby mohla čokoláda pri kontakte so stenami rýchlejšie stuhnúť. -
Ak je čokoláda dostatočne hustá, nechajte ju odkvapkať cez nádobu so zvyšnou čokoládou. Keď nič nekvapká, položte svoje polovičky vajíčka hore dnom na papier na pečenie a nechajte ich stuhnúť. Môže to trvať až 45 minút, všetko závisí od teploty okolia.
Ak sa vám nepáči hrúbka čokolády, pokojne po druhej prestávke pridajte druhú vrstvu. -
Keď uvidíte čokoládový peeling z vonkajšej strany, opatrne vyberte vajcia z ich formy. Ak máte dojem, že sa čokoláda ľahko neodlepuje, nechajte ich chvíľu posedieť.
Vaše polovičky vajíčok sú teraz pripravené na naplnenie. Popustite uzdu svojej fantázii a naplňte ich malými sladkosťami alebo vlastnoručne vyrobenými darčekmi. -
Pri zostavovaní polovíc nemôže byť nič jednoduchšie, stačí len rozohriať panvicu, veľký kastról alebo plech na pečenie na miernom ohni. Potom na pár sekúnd položte prázdnu polovicu vajíčka na horúci povrch naopak, aby sa okraje mierne a rovnomerne roztopili. Teraz môžete jemne poskladať polovičky čokolády.
-
Keď je vajíčko vychladnuté, môžete začať zdobiť. Musíte len naliať čokoládu na vajíčko a vytvoriť tak kaskádu čokolády. Uistite sa, že čokoláda má správnu textúru. Nemalo by to byť ani príliš studené a tvrdé, ani príliš horúce. Kým čokoláda chladne, vložte svoje vajcia napríklad do šálky s vajíčkami.
-
Ak ste sa rozhodli pre sivé farbivo, stavte na medenú, zlatú alebo striebornú farbu a nalakujte dekorácie. Uistite sa, že vaša ruka nie je príliš horúca, aby ste zabránili rozpusteniu čokolády. Môžete tiež držať svoje čokoládové vajíčka v papierovej utierke.
-
Tu ! Vaše prekvapené kraslice sú pripravené urobiť ľuďom radosť
