Šalvia: pestovanie, údržba a zber počas ročných období

Šalvia je rastlina mnohých druhov, ktorá sa používa vo varení pre svoju vôňu a v medicíne pre svoje prednosti.

V skratke, čo potrebujete vedieť:

Meno: Salvia officinalis
Čeľaď: Lamiaceae
Typ: Trvalka alebo ročná
Výška: 30 až 120 cm Expozícia Slnečno
Pôda: ľahká, dobre priepustná
Kvitnutie: máj až október - zber: celoročne

Zdravie: výhody a prednosti šalvie

Prejdime k pestovaniu šalvie, najrozšírenejšej v našich klimatických podmienkach.

Pestovanie šalvie

Šalviu môžete vysádzať od októbra do mája až júna, pričom medzi jednotlivými rastlinami dodržujte vzdialenosť 25 až 30 cm.

Vyhnite sa vysádzaniu šalvie v lete počas horúceho počasia, pretože by mohla byť pod veľkým stresom a nezotaviť sa.

Šalvia má rada plné slnko, no znáša aj polotieň
Má rád dobre priepustnú pôdu, aj chudobnú
Na slnku dáva šalvia to najlepšie, čo sa týka vôní

Pri siatí zasiať šalviu ročnú v marci pod prístreškom.

V každom prípade si vyberte slnečné miesto

Sage Care

Šalvia vyžaduje malú starostlivosť a údržbu, keď je dobre zavedená.

Táto rastlina dobre znáša slnko, no v prípade horúčav ju bude treba zaliať.

Pri kultivácii v kvetináčoch nečakajte pred zalievaním, kým pôda úplne nevyschne, ale bez prebytku.

Súhrnne povedané, šalvia je nenáročná na pestovanie a starostlivosť a je ideálna pre všetkých záhradkárov, začiatočníkov aj skúsených.

Úroda šalvie

Zber šalvie môže prebiehať počas celého roka v závislosti od potrieb, ale práve počas vegetačného obdobia budú chuťovo najzaujímavejšie listy a kvety.

Šalviu je najlepšie zbierať ráno počas vegetačného obdobia, od jari do konca leta, ale možno ju zbierať aj po zvyšok dňa.

Pred zberom prvých listov počkajte, kým rastlina nebude mať dobrý trs

Sušené lístky šalvie vydržia veľmi dobre po mnoho mesiacov

Choroby šalvie

Veľmi odolný voči väčšine chorôb, šalvia má repelentný účinok proti určitému hmyzu a chorobám, ktoré postihujú zeleninové rastliny.

Dobrým odpudzovačom hlodavcov by bola aj šalvia.

Vôňa šalvie odháňa škodcov, ktorí napadajú zeleninovú záhradu.
Zvykne odpudzovať blšie chrobáky, napríklad v repe.
Jeho zápach by prekážal aj slimákom a slimákom.
Konečne pomáha v boji proti červi kapustovej a plesni zemiakovej (100g listov/liter vodnej spreje)

Odrody šalvie

Existuje veľké množstvo odrôd šalvie lekárskej, ale všetky sa pestujú takmer rovnakým spôsobom a ponúkajú rovnaké zdravotné benefity a cnosti.

Tu je zaujímavý, ale nie vyčerpávajúci výber šalvií na pestovanie vo vašej záhrade.

" Salvia Icterina" : so žltými panašovanými listami.
„Salvia Tricolor“: s fialovými listami spestrenými bielou.
" Salvia Purpurea" : s fialovými listami.

Existujú aj iné jedlé šalvie, ako napríklad šalvia šalvia (Salvia sclarea), ktorá je veľmi aromatická s mäsom a používa sa aj na vytváranie určitých chutí.

Vedieť o šalvii

Existuje veľké množstvo druhov a odrôd šalvie, ktoré ponúkajú toľko tvarov a farieb.

Mudrci, ktorých meno pochádza zo šalvie (záchranca), sú známi svojimi liečivými vlastnosťami, ale aj veľmi voňavými listami.

Šalvia lekárska má mnoho predností a blahodarných účinkov šalvie na zdravie, močopudné a povzbudzujúce, uznávané už od stredoveku, keď sa už listy a kvety používali v náleve a odvare.

Veľmi dekoratívne a aromaticky zaujímavé, preto sa táto rastlina môže použiť ako na ozdobu záhrady, tak aj na varenie chutných voňavých jedál.

Kvety bežne videné sú levanduľovo modré, ale môžu sa líšiť podľa druhu a odrody

Tieto rastliny budú vyzerať skvele na záhonoch, ale aj na okraji, na skalnatom alebo piesočnatom okraji a dokonca aj v kvetináči, na vašom balkóne alebo terase.

Objavte tiež: Portréty kvitnúcich mudrcov