Zloženie pre 4 osoby:
- 4 jablká
- 1 citrón
- 25g masla
- 1 C. lyžicu cukru
- 10 cl krému
- 2 plátky perníka.
Krémová jablková a perníková polievka
Jablká olúpte. V jablkovom jadierku vydlabte srdce.
Jablká nakrájajte nahrubo na štvrtiny a dochuťte citrónom.
Do hrnca dajte maslo.
Pridajte cukor a nechajte karamelizovať.
Pridajte jablká a zalejte vodou až po ovocie.
Varíme desať minút.
Pridajte smotanu a premiešajte.
Podávame teplé a ozdobíme niekoľkými na kocky nakrájaným perníkom.
Krémová jablková a perníková polievka: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian