Tymián serpolet je malá plazivá trvalka rovnako aromatická ako dekoratívna.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Thymus serpyllum
Čeľaď: Lamiaceae
Druh: Popínavá, pôdopokryvná rastlina
Výška: 15 cm Expozícia : Slnečno
Pôda: Ľahká, dobre priepustná
Listy: vždyzelené - Kvitnúce: leto
- Zdravie: výhody a prednosti tymianu
- Prečítajte si aj: všetky naše články a recepty venované tymianu
Jeho ružové kvety a vždyzelené lístie ho robia zaujímavým po celý rok.
Výsadba divého tymiánu
Tymián serpolet je ideálna pôdopokryvná, plazivá a pôdopokryvná rastlina. Prispôsobí sa skalke, obrubám a záhonom, ale aj pestovaniu v kvetináčoch, nádobách a kvetináčoch.
Semená tymiánu divého:
Pre výsev divého tymiánu je potrebné zasiať v škôlke na jar alebo ešte lepšie priamo na miesto, len čo pominie nebezpečenstvo mrazov.
Na siatie v škôlke môžete sadiť 5 až 6 týždňov po vzídení
Pestovanie divého tymiánu zakúpeného v kvetináčoch alebo vedierkach:
Najlepší čas na zasadenie divokého tymianu je na jar alebo koncom leta.
- Tymián serpolet má rád ľahké, aj chudobné, piesčité a/alebo kamenisté pôdy.
- Pre dobré kvitnutie je nevyhnutné slnečné miesto
Množenie divého tymiánu:
Tymián rozmnožíte rozdelením trsu skoro na jar.
Prerezávanie divého tymiánu
Tymián čerešňový môže rásť bez akejkoľvek starostlivosti, ale určitá údržba a prerezávanie vám umožní zlepšiť a predĺžiť kvitnutie.
- Odumreté konáre odstráňte skoro na jar.
- Ak chcete zachovať veľmi kompaktný efekt, neváhajte pred jeseňou a po odkvitnutí úprimne orezať.
Zo strany údržby neváhajte očistiť nôžku od divého tymiánu, aby ste sa vyhli prítomnosti buriny.
Úroda divého tymiánu
Konáriky divokého tymiánu, ktoré potrebujete, môžete rezať počas celého roka.
Najlepšie je rezať drevo bežného roku, aby sa stimuloval výskyt nových výhonkov.
Musíte teda vybrať mladé výhonky a natrhať ich ráno, aby sa uchovala aróma, kým neprenikne slnko.
Používanie divého tymiánu pri varení
Používajú sa jeho listy aj kvety. Môžu sa variť aj jesť čerstvé a surové.
Lístky tymianu, podobne ako tymian obyčajný, skvele dopĺňajú grilované mäso, jedlá v omáčke, ryby a dokonca aj bylinkové čaje.
Poľné kvety tymianu používame aj pre ich vôňu, aj keď menej výraznú ako listy, ale predovšetkým pre ich veľmi dekoratívny účinok na všetky jedlá a hlavne šaláty.
Zopár kvetov rozsypaných na grile alebo v šaláte má pekný efekt!
Zachovanie divého tymiánu
Sú 2 spôsoby, buď ich vysušiť alebo dať do mrazničky.
V 1. prípade nainštalujte svoje konáre divého tymianu na suché a vetrané miesto, kým úplne nevyschne. Potom ich môžeme držať v kvetináči niekoľko mesiacov.
Mrazenie ponúka tú výhodu, že si uchová všetku svoju chuť a tiež umožňuje uchovávanie tymiánu niekoľko mesiacov.
Vedieť o divokom tymiáne
Divoký tymián je jednou z najkrajších foriem tymiánu. Kvitne bohato celé leto a ponúka pekné drobné kvietky v bledoružových až karmínovoružových tónoch.
Používa sa najmä v bylinkových čajoch, ale aj pri varení na dochutenie omáčok a polievok.
Pochádza z oblasti Stredozemného mora, divoký tymian je veľmi aromatický a je vhodný najmä na grilovanie mäsa a rýb.
Inteligentný tip na tymián
Netreba zalievať, divoký tymián si dokonale vystačí s chudobnou a suchou zemou, prirodzene rastie v dosť suchých oblastiach.
- Zdravie: výhody a prednosti tymianu
- Prečítajte si aj: všetky naše články a recepty venované tymianu
