Moruša je cenená pre svoje olistenie, je tiež veľmi zaujímavým ovocným stromom.
V skratke, čo potrebujete vedieť:
Meno: Morus
Čeľaď: Moraceae Typ: Strom
Výška: do 10 až 12 m
Expozícia: slnko Pôda: dobre odvodnená a hlboká
Listia: Opadavé - Kvitnutie: Jar - Zber: Leto
Výsadba moruše
Moruša je veľmi rozšírená na juhu Francúzska, je strom, ktorý oceňuje regióny s miernym podnebím. Jednoducho preto, že je stredne mrazuvzdorný (do -10 až -15°C).Jeho mladé jarné výhonky sú navyše dosť citlivé na mráz. Preto musí byť vysadený na slnečnom mieste a predovšetkým dokonale chránený pred studenými zimnými vetrami.
Kam to zasadiť?
Moruše (Morus) uprednostňujú ľahké, relatívne hlboké pôdy, ktoré zostávajú v lete chladné. Obáva sa najmä ťažkých, ílovitých, vlhkých alebo podmáčaných pôd, ktoré spôsobujú hnilobu jej koreňov a robia ju ešte citlivejšou ako na mráz. Preto musí byť pozemok, kde bude morušovník vysadený, dokonale odvodnený.
Na druhej strane, jej koreňový systém je relatívne krehký, preto je pred výsadbou nevyhnutný reflexia. Vôbec neocení pohyb.
Moruša je vysadená izolovane uprostred veľkého trávnika, kde poskytne blahodarný tieň. Môže tiež integrovať voľný živý plot do spoločnosti oskoruše alebo mišpule.Čo sa týka polohy, morušovník sa vo Francúzsku vysádza všade. Na druhej strane v regiónoch s nevľúdnou zimou je bezpodmienečne nutné chrániť ho pred studeným vetrom. Tak isto potrebuje veľa tepla, aby priniesla ovocie.
Kedy a ako zasadiť moruše?
Moruša sa vysádza najmä na jeseň, prípadne začiatkom jari, vždy v bezmrazom období. Tiež sa vyhýbajte vysokým teplotám, aby ste ho umiestnili do zeme
- Položte nádobu do vedra s vodou, aby ste navlhčili koreňový bal
- Vykopte jamu dvakrát väčšiu ako hruda
- Na dno jamy dajte trochu kompostu a ak je pôda ťažká a ílovitá, trochu piesku
- Roztiahnite a jemne roztiahnite korienky koreňového balu
- Nainštalujte koreňový bal a naplňte ho dobre prekyprenou extrahovanou zeminou
- Zľahka utuchať a výdatne polievať.
Údržba moruše
Moruša je celkom odolná voči suchu, keď sa dobre usadí, vyžaduje len malú starostlivosť. Možno okrem prvého roku výsadby. Budete musieť pravidelne zalievať, aby bola pôda vlhká. Pokladanie mulča alebo výsadba pôdopokryvných rastlín pomáha udržiavať určitý chlad. Potom sa to zaobíde bez polievania.
Na konci zimy malý rez pomôže odstrániť odumreté alebo poškodené drevo a vyvážiť siluetu moruše.
Morušu neoslabuje žiadna choroba ani škodca.
Úroda černíc
Plody Morus dozrievajú medzi júnom a augustom až septembrom. V závislosti od druhu sú tieto zrnité plody červené, ružové, biele, žlté, fialové alebo takmer čierne. Asi 2 cm dlhé, sú veľmi šťavnaté a chutné, ale krehké.Preto je veľmi zriedkavé ich nájsť v obchodoch.
Môžete robiť želé a džemy, džús a sirup.
Vedieť o moruše
Keď hovoríme o černiciach, nevyhnutne si vybavíme ostružiny (Rubus fruticosus) z nášho vidieka. Černice však označujú aj šťavnaté a chutné plody morušovníka (Morus), malého stromu z čeľade Moraceae, ktorému sa darí v oblastiach s miernym podnebím.
Okrem plodenia je Morus zaujímavý strom pre svoje olistenie, jednoduché a usporiadané, dosť husté, ktoré poskytuje dobrý tieň. Na jeseň získajú listy pekný zlatý odtieň. Tieto listy sa používajú do nálevov.
Od apríla do mája kvitne. Samčie a samičie kvety sú zelenkasté.
Pomerne pomalý rast Morus ťaží z nasadenia plodov vo veku 5 rokov. Na druhej strane ťaží z veľmi dobrej životnosti viac ako 100 rokov.
Hlavný druh Morus
- Morus nigra: je to moruša čierna, ktorá produkuje veľmi tmavočervené černice
Morus alba: moruše biela ponúka veľmi sladké plody, ktoré môžu byť biele, červené, žlté. V skutočnosti sú to jeho kvety, ktoré sú biele. Tento strom je známy najmä kŕmením priadky morušovej.- Morus rubra: jeho plody sú jasne červené
- Morus australis (alebo Morus kagayamae) alebo platanovník: používa sa hlavne ako okrasný strom
- Morus acidosa ‘Mulle’ alebo kórejská moruša