Guava je ovocie, ktorého mnohé zdravotné benefity a cnosti sú cenené.
Guava alebo Psidium Guajava je plod stromu guava. Táto rastlina patrí do čeľade Myrtaceae a môže dosiahnuť 3 až 6 m. Podporuje negatívne teploty aj vysoké teplo.
V Brazílii ju voláme Feijoa. Guávu zbierame na jeseň.
Toto tropické ovocie je viac-menej okrúhleho tvaru, niekedy so zelenou, oranžovou alebo žltou šupkou. Jeho dužina má rôznu farbu, ružovú, bielu alebo žltú
Najmä v zime nájdeme na našich stánkoch niekoľko druhov guavy, hruškovité alebo jablkové.
Kvajáva je zlatá baňa pre naše zdravie. Ponúka mnoho predností v medicíne aj v kozmeteológii.
Guava, pre poriadok
Guava pochádza z Južnej Ameriky (Brazília). Aztékovia ju pestujú už viac ako 2000 rokov. Prezývali ju „slivka z piesku“ v súvislosti so semenami prítomnými v dužine.
Potom odcestovala do Západnej Indie na Tahiti.
Po stáročia Afričania používajú guavu vo svojej tradičnej medicíne
Dnes sa vyrába najmä v Číne, Indii, ale aj v Južnej Amerike a na Martiniku.
Kvajáva, zdravotné benefity a cnosti
Kvajáva pre lepšie trávenie:
Guava je výborná na tranzit. Bohatý na vlákninu, bojuje proti hnačke.
Odporúčania: Žuvajte listy alebo semená guavy. Alebo vylúhujte listy guavy v 1 l vody a prefiltrovaný prípravok pite počas dňa.
Cnosti listov guavy:
Listy guavy majú analgetické vlastnosti. Zmierňujú bolesti hrdla a zubov.
Použitie: Pite nálev z listov guavy, alebo si pripravte ústne vody, či dokonca žujte listy.
Jeho listy majú tiež antibakteriálne a protizápalové vlastnosti. Urýchľujú tak mechanizmus hojenia a zmierňujú všetky typy zápalov: bronchitídu, angínu, zápal ďasien, faryngitídu.
Použitie: Listy v odvare potom kloktajte.
V odvare sa listy guavy používajú pre ich adstringentné vlastnosti. Odporúčania: Aplikujte na poškodené miesta pokožky.
Znižujú aj zvracanie.
Kvajáva je bohatá na antioxidanty. Bojuje proti predčasnému starnutiu buniek a voľným radikálom škodlivým pre telo.
Jeho antioxidanty znižujú anarchickú proliferáciu rakovinových buniek. Vitamín C na druhej strane stimuluje obranyschopnosť nášho tela.
Kvajáva je diuretikum. Účinné v prípade zadržiavania vody.
Kvajáva je antialergická. Obmedzuje produkciu histamínu, ktorý sa uvoľňuje pri alergiách.
Kvajáva pre tepny:
Kvajáva je tiež známa tým, že znižuje krvný tlak. Konzumácia guavy sa odporúča pri hypertenzii. Tým by sa znížilo riziko kardiovaskulárnych ochorení. Navyše by to znížilo hladinu zlého cholesterolu.
Indikácie guavy: Hnačka, poruchy trávenia, zadržiavanie vody, bolesti zubov a hlavy, zápaly, vysoký krvný tlak.
Kvajáva v kuchyni
Kalorický príjem guavy: 68g / 100g. Príjem lipidov guava: 0,6g / 100g.
Guava sa konzumuje surová, v šťave, v pene. Dá sa aj variť, pripraviť výborné kompóty alebo džemy.- Veľmi osviežujúce, radi jeme guavu v smoothies, sorbetoch alebo ovocných šalátoch.
- Jeho šťava je veľmi obľúbená v známom punči a iných koktailoch. Guava sa veľmi dobre hodí k ostatnému ovociu: malina, jahoda, mango a kokos.
- Ochucuje aj koláče a cheesecake.
- Milovníci sladkých a slaných jedia guavy nakrájané na štvrtiny namočené v sójovej omáčke alebo octe.
V jedálničku diabetikov má svoje miesto, pretože u nich nespôsobuje prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Kvajáva poskytuje množstvo minerálov a stopových prvkov prospešných pre správne fungovanie organizmu: horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď a mangán. Ale aj vitamíny skupiny B a vitamín C.
Guava, tip na krásu
Guava má cnosti aj v kozmetológii.
Na vlasy obmedzuje vypadávanie. Použitie: uvarte listy guavy. Potom prefiltrujte listy.
Keď napeníte šampón, opláchnite ho vodou získanou po filtrovaní listov.
Kvajáva je adstringentná, navracia pokožke žiarivosť.
Použitie guavy:
Čistiaca pleťová voda: Uvarte ovocie a jeho listy. Prefiltrujte a nechajte vodu chladnú. Aby ste si vyčistili pokožku, namočte vatu do získanej vody.
V odvaru guava zmierňuje podráždenie pokožky.
Prírodný peeling: Zmiešajte guavu a kiwi. Do zmesi pridajte lyžicu tekutého medu. V sprche si masírujte telo.
Ďalší tip: Guávu rozrežte na polovicu a robte krúživými pohybmi na čistej pleti. Potom opláchnite.
Proti akné a čiernym bodkám: Rozdrvte listy guavy zmiešané s vodou. A naneste na tvár a opláchnite.
Antibakteriálne vlastnosti guavy navyše eliminujú ústne baktérie, čím zaisťujú lepší dych.
Inteligentná rada
Skladovanie guavy: veľmi krehké, v chladničke vydrží len 2 dni.
Aby vaša guava dozrela, nechajte ju tam niekoľko dní pri izbovej teplote.
